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拉图璧酒庄 Chateau La Tour de By
编辑:平平  发布:2013/6/26 21:13:58  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  拉图璧酒庄(chateau la tour de by)是法国波尔多梅多克(medoc)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(union des grands crus de bordeaux)的成员之一。

  酒庄的城堡是一个古老的灯塔,其历史可追溯至1599年。1965年,来自突尼斯的法国国立农学院毕业生马克•佩奇(marc pages)来到了梅多克北部这片美丽的土地上,他接受了一位葡萄酒酿酒专家朋友埃米尔•佩纳德(emile peynaud)教授的周全建议,使酒庄获得了新生。勒克莱尔(leclerc)将军身边的马克•佩奇是解放斯特拉斯堡战斗中*早驾驶装甲车攻入该城市的勇将之一,后来他用了四十年的时间将这片梅多克的葡萄产区带至巅峰。弗雷德里克•克莱尔(frederic le clerc)在高品质、精心酿制和尊重传统的精神指引下,继续创造着祖父留给他的葡萄园辉煌。

  酒庄目前的葡萄园面积为94公顷,其中有60%的土地用来栽培赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄,有35%的土地用来栽培梅洛(merlot)葡萄,还有5%的土地用来栽培味而多(petit verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为50年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再在30%新的法国橡木桶中熟成12个月,*后在酒庄内装瓶。

  拉图璧酒庄干红葡萄酒(chateau la tour de by, medoc, france)是拉图璧酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量48万瓶。

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