市面上的百年老窖，真的窖藏了百年吗？如今市民朋友可自己买酒入土窖藏，喝上真正的年份窖藏酒。今日，重庆市首家从事白酒窖藏服务的“白酒银行”开业，市民们购买指定白酒后，可立即加封入地窖藏，而窖藏费每斤每年只需1元钱。

　　自藏白酒开封“打折”

　　家住南岸区四公里的何生亮先生爱喝白酒，家中酒柜中也放了一些高端白酒招待朋友。可半年前，何先生打开一瓶珍藏了三年的白酒招待朋友时，却发现酒香“打折”了。何先生很是遗憾，后才知因自己缺乏收藏技术，导致白酒部分挥发，酒香也就悄无声息地溜走了。

　　如何更好地保存已购的白酒，成为了许多爱酒人士的难题。重庆天子窖总经理童必建却从中发现了商机，酝酿出了专营白酒窖藏服务的“白酒银行”，并在工商注册了重庆首个“酒类销售储藏”公司。

　　“白酒银行”今日开张

　　今日，重庆市首家专营白酒窖藏服务的“白酒银行”在渝北开张。董必建这位第一个“吃螃蟹”的商人告诉记者，在白酒业销售量出现下滑的今天，他对窖酒这项新服务充满了信心。

　　据董必建介绍，顾客购买酒品后，可按每斤每年1元的收费标准，将酒统一窖藏在公司设置的藏酒场地。窖藏时，酒瓶将置于地面60公分以下，封口处会用水泥密封，顾客在水泥未干时签名，若酒出土时有损坏，公司会按合同赔偿。“如此，顾客便会喝道货真价实的年份窖酒了。”

　　“之所以我们将它称为‘银行’，是因为每年每斤储藏费才1元，而按白酒行规，窖藏就从第三年起，会以10%-25%的幅度增值。”董必建说，窖藏后，酒主人若不愿要了，可将酒按时价卖还给公司。

　　诗仙太白也在筹划定制窖酒业务

　　记者今日了解到，开业首个上午就有13位顾客买酒入窖了。其中家住渝北两路的王清和告诉记者，他的父亲再过三年就满60岁了，因此买了一坛酒窖藏，打算三年后，请老父亲亲自挖出这坛酒，送给他这份别致的礼物。而另一位买酒窖藏的辜国建老人则是为他刚出生不久的孙女购买的，他打算等孙女出嫁时，再出土这坛“女儿红”。

　　面对开业的佳绩，董必建向记者透露了他们的进一步计划，租山洞窖酒，山洞窖酒比地下窖酒的好处在于随时可取。

　　据诗仙太白相关负责人介绍，他们公司也正在筹划私人定制窖酒业务，预计会于年内面市。

　　来源：华龙网