铎卡斯酒庄（chateau hourtin-ducasse）是法国波尔多上梅多克（haut-medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（lalliance des crus bourgeois）2012年发布的中级酒庄（cru bourgeois）名单中榜上有名。

　　铎卡斯酒庄位于圣•苏维尔（saint-sauveur），十分靠近著名的波雅克（pauillac）酒村。酒庄在1932年的中级酒庄评选中就已经获得了“中级酒庄”的荣誉称号。酒庄的名字源于18世纪和19世纪时的两个庄主马尔丁先生（mr. hourtin）和铎卡斯先生（mr. ducasse）。酒庄现在的庄主是马伦戈（marengo）家族。该家族于1976年购得该酒庄。1997年，酒庄建立了一套连根拔除和重新耕种葡萄树的计划。该计划大约每年重耕1公顷葡萄园，所以大约需要实行23年的时间（即2020年结束）。酒厂的建筑物拥有较深层的酒窖，既提供葡萄酒在橡木桶中熟成的场所，又用来进行私人的品鉴会。

　　酒庄目前的葡萄园面积为30公顷，其中有68%的土地用来栽培赤霞珠（cabernet sauvignon）葡萄，有25%的土地用来栽培梅洛（merlot）葡萄，有5%的土地用来栽培品丽珠（cabernet franc）葡萄，还有2%的土地用来栽培味而多（petit verdot）葡萄，所有这些葡萄树的树龄大多在15至20年间，用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土-石灰岩。采摘后的葡萄酒经过筛选、破皮后，会进入不锈钢罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒之后会在法国橡木桶中熟成14至16个月，*后在酒庄内装瓶。

　　铎卡斯酒庄干红葡萄酒（chateau hourtin-ducasse, haut-medoc, france）是铎卡斯酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为80,000瓶左右。江府酒业 江府酿酒 中国酒水招商网 酒水招商网 酒水招商 酒水 酒水网 酒招商 酒 中国酒 丰谷酒业 丰谷酒 丰谷 至臻西凤酒 至臻西凤酒 重庆恺原贸易