提到云南，多数人会想起山清水秀，气候怡人，少数民族众多……这一切，让人遐想向往。提起彩云之南的云南特产，云烟、云茶、云药，三宝如雷贯耳，蜚声海外。

　　然而，在三宝让人自豪的时候，我们也总有一丝缺憾：本应同样闻名全国的云南酒业，却至今没有一个知名海内外的品牌。无论宴客也罢，送礼也行，云南人拿不出一个全国响亮的白酒品牌，这不得不说是一种遗憾。

　　所幸，有这样一群人，心中一直未曾忘却一个梦想：让云酒，与云烟、云茶、云药一样，响彻海外，让云南人的餐桌上，有一瓶品牌响亮的白酒。

　　几十年来，为了这样的理想，云南人酿制了不少的好酒，创响着自己的品牌，地道云南、玉林泉、澜沧江、云南白酒……

　　这样的奋斗与执着从来没有止步，经过积淀，酝酿，蒸腾，升华，又一个响亮的品牌：云酒——应运而生。

　　1、谋局：团队造品质，使命酿“云酒”

　　“云酒”是一个品牌，云酒人是一个团队;云酒是一个并不年轻的品牌，因为这两个字并不是今天才出现，它本来应该与云烟、云药一样为世人所熟知。云酒人也并不是一个完全全新的团队，因为它的团队成员中具有在酒业思考奋斗二十年的创作者、设计者，也有在酒的生产、销售环节中从业十几年的实践者、操作者，还有着对云南酒具有着深厚情感和深刻理解的工程师、技术员……。

　　然而，云酒的确是一个新的品牌，因为它第一次真正成为云南人的品牌，成为生产基地落地云南昆明的品牌，成为既具有云南的酒文化的传承又具有现代品质特征的品牌;云酒人这个团队也的确是一个新的团队，因为她有着新的成员组成，新的使命感，新的激情与新的创造精神经营理念。

　　王之敬是这个团队的代表之一，当谈起为何要组建团队，运作“云酒”品牌时，这位获得mba学位的云酒人对云南酒的未来充满着期冀与感情：

　　论山论水论气候，云贵川三地，*适宜酿酒的地方，非云南莫属。酿酒，水质非常关键，而无论四川也好，贵州也罢，其水的源头均在云南。由于地理、历史等原因，长期以来，云南白酒市场一直被川酒、黔酒等省外名酒所垄断。

　　说起云南白酒市场，几十年来，云南人酿制了不少的好酒，不断创响着自己的品牌，地道云南、玉林泉、澜沧江、云南白酒……然而，走出云南，让人能够脱口而出的本地品牌却少之又少。谈起酒，云南人向外来宾客推介的本地品牌,也只能是些年销量不足亿元的小品牌;一些重要的接待和宴请，需要好酒时,拿出来却是外省品牌，这不得不让云南人感到尴尬，让云南的酒业感到委屈，让云南的做酒人心中不平。云酒人和云南酒业的所有人一样，在唱响云酒品牌的道路上从来没有止步。

　　云南酿酒有着深厚悠远的历史，云南各个少数民族也有深厚的酒文化。传承云南特色，打造属于云南人自己的著名白酒品牌，这一直是云酒集团和云酒团队的理想。

　　今年9月，云酒集团组建成立。众所周知，创业的过程是艰难的，谈及云酒，云酒人都会反复提到团队的使命感和责任感。作为做酒、卖酒，爱酒及所有和酒有关的物品的一群人(有语病吧)，云酒团队一直以来都感觉肩上有一种使命：要让云南的酒和云南其他三宝一样，声名远播，响彻国内外。

　　于是，经过长期积累，艰苦磨励，精心构思，反复实验，云酒集团及旗下的“云酒”品牌，终于面世。

　　2、谋略：“云酒”归来“云香”典范

　　“我们云酒集团中不少成员对“云”字早已情有独钟，源于对云南的热爱和对云文化的了解，特别是对酒文化的尊崇。“王之敬说，“早在2000年，我们便想做“云酒”，打造云南高端白酒品牌，可惜“云”酒品牌已经被人注册，我们一直在等待，因为“云”属于云南，它*终也必将回归云南，回归云南人民。但当时的条件还并不成熟。”

　　“作为一个积聚特色的多民族省份，云南本身就是一个牌子，代表着云南民族特色，经过反复讨论，我们始终对‘云酒’这个牌子爱不释手。”随着时间的推移，各项条件逐渐成熟。于是，云酒集团不惜花重金与诚意，经过数月的努力,终于从省外购回“云”牌商标，开始着力打造云南品质白酒典范。有关领导闻知此事也给予了积极的肯定。

　　无疑，“云”牌商标的回归和使用，将占领云南酒业的品牌制高点，成为一个省份白酒的新亮点，成为云南地产白酒的代表之一。“云”牌云酒的上市，将团结其它本土白酒，共同提振云南地产白酒行业的士气，其深厚而具有明显地方标志的品牌内涵将成为做强云南地产白酒产业、使云南地产白酒走向全国的尖兵利刃。

　　‘云酒’归来，只是事业的第一步。下面要走的路还很长，比如酒体特质，营销策略等……。

　　记者了解到，云酒的定位是做极具云南特色的高品质白酒，为打造‘云酒’独有口味，云酒人广泛听取云、贵、川三省酿酒名家意见，继承和求教于本地白酒名企和省市行业专家，对酒体配方反复改良，终成‘云香’型云酒。

　　目前国内白酒的主流香型是以五粮液和泸州老窖等为代表的浓香型，其次是以茅台和郎酒为代表的酱香型。小曲米香型白酒一直是云南的特色口味，代表了浓郁的云南特色，但目前小曲米香型尚没有列入国家标准。

　　在如何传承云南特色，将小曲米香型白酒发扬广大，且符合国家标准，定义属于“云酒”独特的香型?为此，云酒集团高层召开一轮一轮的讨论会，聘请业内专家进行反复论证推敲，终于促成“云香”概念。

　　“云香”借鉴国家有关浓香型白酒、酱香型白酒、以及新推出的“浓酱兼香”型白酒标准，结合云南小曲清香型白酒地方标准，博采众家之长，各取各香型之所长，使“云酒”产品兼有浓香型白酒的绵柔，又有酱香型白酒的厚重，更有符合云南人民消费的小曲清香白酒的净爽。

　　“云香”型云酒，又分为3种产品：即“云酱”、“云浓”、“云清”。它们既保留了云南独有的小曲米香型的味道，又能和目前中高端白酒市场流行的 “酱香型”、“浓香型”等主流风格相融合，在酒体风格上各有侧重。谈到“云香”定义时，云酒人颇为兴奋，“云香的概念，是我们对云南酒业的一大贡献。”

　　3、布局：塑造“云酒”品牌，成就品质白酒

　　定位于高端宴会专用及送礼用酒的云酒，对品质要求颇高。在酒体酿造上，云酒人严格执行国家标准，追求高品质。云酒酒体由国家级勾调师勾调，然后请众多品酒名家细细品鉴，再根据他们的意见，进行工艺改进，终成云酒。云酒口感突出了云南地方淡雅甘爽的小曲清香型白酒的风格，同时克服了云南小曲白酒普遍存在的后味短、薄的不足，酒体中庸、正统、和谐。

　　云酒采取行业龙头企业、科研院所、行业协会的加盟等方式，使云酒酿造技术领先于其它品牌生产企业。“云酒有三个生产基地，设备齐全，酿酒人员均有丰富的经验。对云酒的品质，我们充满信心。下一步便是如何让人感受到我们的高品质了。”王总不急不慢，娓娓道来。

　　云酒在品质制胜的基础上，作为送礼、待客佳品，力求让消费者一眼便感知到这是好东西，有着高品质的内涵。

　　“人靠衣裳马靠鞍，云酒的包装同样追求品质高雅”。什么样的外观包装才配得上云酒的品质?在云酒酒瓶的设计上，云酒人聘请专业设计公司，一次一次和业内设计专家交流沟通，量身定做“云酒”独有器型。

　　“彩云之南出云酒”，“云酒”以“云”表情达意，富有浓郁的云南云文化特色，让人一看，便是彩云之南的特产。在包装材料的选择上，酒瓶以中国瓷都的精细陶瓷为基本原料，瓷身镀真金，展示产品高品质的特点。

　　“无论是酒体本身，还是云酒相关的产品，我们都要求选取*好的材质，绝不会在产品品质上打一点折扣。云酒的产品品质，可与国内知名白酒品牌相媲美，且价格公道。”王总充满自信地告诉我们。

　　4、执子：体制改革，团队作战

　　一个品牌运营的成功，除了产品本身外，厂家自身的团队素质、管理方式、运营体制等，同样至关重要。

　　目前云南白酒酿造业的企业多存在缺资金、厂家小而散，造成了现在云南省缺乏成规模、上档次的大型龙头企业，同时也造成了没有名牌白酒的现实。

　　基于对云南白酒行业的深入研究，云酒投资(集团)公司积极整合各方资源，目前由昆明云酒营销公司、昆明云外之景贸易有限公司、昆明野象谷公司白酒生产厂(安宁、东川、崇州、古蔺四个生产基地)构成，是省内白酒行业乃至食品行业第一个厂商之间的战略性合作联盟，拥有充裕的运营资金和管理实力。

　　“我们期望云酒将是云南省酒水产销行业*重要的生产研发基地和销售组织，是省内*大的白酒产供销平台，同时，也标志着我省白酒产业上下游资源共享新模式的正式建立。”谈及此，王总脸上现出几分自豪之色。

　　谈到酒业运营模式时，王总介绍：目前，我省白酒企业一般采取单一运营模式，即代理经销式(经销商)，具体表现为白酒生产企业供货给代理商(经销商)开发区域市场，借助代理商自身资源使产品迅速切入市场以形成市场占有率。

　　代理经销式(经销商)在管理体制上表现为厂商分离、互不干涉，在这种松散式的运营模式中，缺乏相互的制约机制，难以形成战略合作伙伴关系。生产和代理经营企业的短期经营思想会较为严重，*终使产品的生命周期有可能被一些人为的因素而缩短。

　　为此，云酒集团提出自己的模式，将厂家利益和生产商利益捆绑起来，并将培养团队的价值增长作为云酒企业的价值观。

　　云酒集团由联盟成员共同发起和推动，在向其成员企业提供了规模、竞争力、盈利模式、产业政策指导、多元化业务组合及保障同时，按照“平台+股权”的概念，整合利用其强大的资源网络开展生产经营活动，权威、专业、规范和可信同时能确保为联盟成员提供单一白酒生产企业无法为下游经销企业提供的各项增值服务。

　　云酒团队，目标是成云南省酒水产销行业*重要的研发生产基地和销售