福卡浩丹酒庄(chateau fourcas hosten)是法国波尔多里斯特哈克(listrac)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(union des grands crus de bordeaux)的成员之一。
福卡浩丹酒庄拥有独具特色的风土条件。200多年以来,酒庄用其精妙平衡的葡萄酒赢得了高品质的声誉。酒庄遵从古老的酿酒传统,还掌握着梅多克式的酿造工艺。新主人玛姆亚(mommeja)家族的里那德(renaud)和劳伦特(laurent)兄弟继续秉承着酒庄悠久的历史传统,他们用*先进的工具和*现代化的技术,酿制出福卡浩丹酒庄葡萄酒的优雅与特性。
酒庄目前的葡萄园面积为47公顷,其中有60%的土壤为比利牛斯山脉沙砾土,还有40%的土壤为钙质粘土。葡萄园所栽培的葡萄品种有45%的梅洛(merlot),45%的赤霞珠(cabernet sauvignon),还有10%的品丽珠(cabernet franc)。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入40%新的法国橡木桶中熟成12个月,*后在酒庄内装瓶。
酒庄共出产两款葡萄酒,即正、副(les cedres dhosten)牌的干红葡萄酒,目前的年平均产量共为22万瓶。





