葡萄酒及国际烈酒馆除了琳琅满目的葡萄酒外，随处可见的还有专供经销商和参展观众品鉴的品酒设备，冰块加上纯净水装在不锈钢盛桶内，将葡萄酒瓶底部放在冰水混合物中，盛桶两边，一边放着各种酒瓶，一边整齐摆放着透明的玻璃酒杯，还有木质瓶塞、特制开瓶器等，当然，*不能少的还有酒师。
在一号馆的摩尔多尔葡萄酒（中国）推广中心，酒师将冰镇的葡萄酒轻轻拿出来，用开瓶器一停三顿地将木塞缓缓拔出，开葡萄酒瓶塞十分需要技巧，也是件极具艺术感的事情。酒杯对于葡萄酒的影响是不可忽视的，而本届糖酒会组委会也是匠心独运，免费为参展企业提供品酒器具和冰块，在葡萄酒及国际烈酒馆，设有“配置租售服务中心”随时提供免费服务。
品酒不是喝酒，品酒是一门学问，一种文化，而在糖酒会现场，则是宣传、沟通、品鉴的重要步骤。品酒的*高境界就是和朋友一起分享，宾主尽欢的交流过程中，轻轻摇晃手中的酒杯，品鉴一味美酒，分享成功营销。
