在白酒业，红花郎年份酒直接把企业从年销售收入3亿元推向100多亿元。以它为主的年份酒系列产品，占据了企业年销售收入的半壁河山，堪称中国年份酒销售规模老大

　　和贵州茅台、五粮液股份推出的年份酒均非主打产品不同，从2004年诞生以来，它就佩戴着标有数字年份的“身份证”，被厂家定位为“群狼共舞”的头狼。这就是红花郎。

　　红花郎10年、红花郎15年、青花郎20年以及由此延伸的红运郎酒(30年陈)、青云郎酒(50年陈)、百年郎为主体的超高端产品，构成了郎酒集团的整个红花郎体系。

　　那么，这些和茅台酒有着同样工艺的酱香型白酒真实年龄到底有多少？

　　红花郎的勾兑秘密

　　6月21日，泸州市古蔺县城。“天宝洞天然储存10年。”街边一家超市橱窗显眼处，一瓶标价为628元的10年红花郎酒盒上印有醒目字样。“这款酒是老包装，比现在的红花郎品质好，所以贵很多。”见有“生意”，老板极力推荐。

　　这是郎酒集团红了10年的明星产品。10年红花郎真的是存放了10年的陈酒吗？

　　次日，经郎酒厂层层审批，关掉手机并消除静电后，记者获准进到了被誉为郎酒集团“国宝”级的原酒储藏库天宝洞以探究竟。据称，和茅台酒有着相同工艺的郎酒经9次蒸煮，8次加曲，8次堆积糖化，8次入池发酵，7次取酒后入洞三年，方能盘勾勾调出厂，以成熟面貌示人。

　　事实上，天宝洞里有的酒远不止三年。在1.42万平方米的洞内深处，勾储工掀开了一个长满酒苔的陶坛盖子，里面有张旧纸片写着“产品名称：留用陈酒 优 53.8度 250公斤”，落款的时间是1990年11月14日，责任人王崇平。记者将手指伸进去，轻轻蘸了一下清澈见底呈微黄色的酒体，口感醇甜。另一坛打开的酒纸片已经发黄，上面写着“14批5次酒”和“83”字样。“这坛酒和我的年龄差不多大了。”这位30多岁的勾储工感叹。

　　“但红花郎并不是把这些老酒直接装瓶卖。”郎酒厂宣传科人士向记者这样解释郎酒的年份酒，“10年、20年红花郎和50年青云郎都是各种年份的酒勾兑的结果。数字是用来区分品质，和年份没有关系。”

　　但她表示，红花郎虽然并不全是所标年份的基酒，但肯定用了部分。

　　有郎酒厂员工向记者进一步解释，10年红花郎用的10年基酒*多，这是因为10年前的酒厂里滚动存储，一直都有。另外，天宝洞里还有上世纪70年代的酒。“像青云郎酒(50年陈)用的60多年或70多年前的基酒，洞里也有，但很少了。”他说。

　　这位父子都在郎酒厂的员工说，现在百年郎酒的基酒就是翻修车间时从地下挖出来的，解放前二郎镇产的酒叫回沙酒，不叫郎酒。当年的老酒厂挖出来的酒坛用泡过猪油的猪皮绷着。

　　“百年郎酒的老基酒要再加部分别的基酒调味，才能达到百年郎酒的味道。”他说。

　　至于郎酒所标年份的基酒到底占多大比例，郎酒集团副总李明政在电话里对记者说，这方面白酒业本身没有量化的标准，很难说清楚。

　　就网上有红花郎70%是标准年份基酒勾调而成的说法，一在郎酒厂酒体设计中心工作过的员工告诉记者，这并不准确。如用去年的酒来混合勾兑红花郎，陈酒随混合的基酒变化用的比例也不一样，并不固定。

　　“不固定是担心有人盗用配方，用的基酒不同，加的调味酒比例也不同，这是郎酒的核心秘密。”他进一步解释。

　　百年郎的真实年龄

　　有资料显示，郎酒集团*早研发红花郎始于2001年，刚推出时叫“郎牌郎酒”。2004年，其改名为红花郎。随后，在年份酒风潮下，郎酒全力打造陈年郎酒，10年、15年红花郎酒和20年的青花郎酒成为核心产品。

　　2011年，年份酒从高端化走向奢侈品。推出红运郎酒(30年陈)、青云郎酒(50年陈)和百年郎。其中，百年郎每瓶3668ml，售价高达168000元。

　　百年郎真有存放百年历史的基酒在里面吗？郎酒集团官网显示，早在1933年，“惠川糟房”把“回沙郎酒”更名为“郎酒”。但1934年酒坊解体停产，直到1938年才恢复生产。

　　在如今郎酒集团高管的记忆里，1956年，成都金牛坝会议上，周恩来总理曾说郎酒解放前就很有名，要加快发展。但另有资料称周当时说的是恢复生产，1952年又曾停产。说法不一，记者尚未找到权威资料证实。

　　不光百年郎的百年基酒值得商榷，就连50年前的基酒也尚未得到印证。据酒厂介绍，天宝洞储存的都是勾兑红花郎等高端酒用的基酒，有上万坛，有的一坛七八百斤，有的300来斤。酒师勾调用酒时采用专用管道抽酒，电脑配合查找方位才知。上万坛基酒，常人无法一一开盖验证。

　　至于勾调时，用了多大比例标注年份的基酒，有员工坦承，50年的年份酒中，存放50年的基酒很少，"就像煮菜放的味精一样。他强调，如果全部用50年的酒，并不好喝。

　　“去年，厂里包装50年的年份酒一共一二十吨，百年郎才几千瓶。”他表示。

　　事实上，陈年基酒确实少之又少。资料显示，1977年，郎酒年产量110多吨。1984年，郎酒年产量500多吨。

　　“白酒年份酒到底如何定，国家没有相关标准，我们也很困惑。”李明政说。

　　就在没有标准的前提下，年份酒被炒作以牟利。国营郎酒厂从2002年改制成民企郎酒集团至今，在多次年份酒涨价的推波助澜下，年销售收入从3亿元飙升到去年的110亿元。

　　据《21世纪经济报道》、四川新闻网、中国营销传播网等