在3月21日举行的中国葡萄酒产业发展论坛上，中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强指出，2011年中国葡萄酒市场进口酒增幅已超过国产葡酒增长速度，进口葡萄酒对市场的冲击显而易见，中国葡萄酒需要重新调整自身营销模式，还需找出适合自身特点的葡萄品种。
杨强介绍说，2011年中国葡萄酒产量达到115.7万千升，增长13.0%，这使得中国成为全球葡萄酒第7生产大国；2011年，中国消费了19亿瓶葡萄酒，这也使得中国成为全球第5大葡萄酒消费国。到去年底，我国规模以上葡萄酒企业达179家，实现主营业务收入384.6亿元，同比增长21.14%；实现利润总额50.7亿元，同比增长13.96%。
杨强指出，从大的发展环境看，中国葡萄酒业稳步增长，前景非常广阔，但也应该注意到，进口葡萄酒对市场的冲击显而易见：2011年葡萄酒进口总量36.16万千升，同比增长27.6%，进口金额13.93亿美元，同比增长80.9%。他认为，这种增幅显然超过了国产葡萄酒的增长速度。
“客观地讲，中国葡萄酒产业发展历史较短，在发展过程中也存在着一些问题。但是从全球葡萄酒产业发展历史来看，产酒大国其本土消费必将占据主导地位。”杨强表示，中国葡萄酒的竞争环境发生了很大变化，中国葡萄酒业需要重新调整自身营销推广模式，还需要重新对中国的产区进行科学研究和论证，找出适合自己产区特点的葡萄品种。
