左起：李秋喜、唐桥、王延才、袁仁国、谢明、张雨柏

　　本报讯 记者苗榕 彭东海 发自江苏 6月26日，由中国酒业协会组织的“第二届中国白酒领袖峰会”在南京举行。著名经济学家、国务院参事室特约研究员姚景源到会并分析了我国当前宏观经济形势和白酒行业面临的发展机遇，国务院发展研究中心市场经济研究所所长任兴洲介绍了今年上半年对白酒行业的调研情况，中国酒业协会理事长兼白酒分会理事长王延才围绕“品质诚实、服务诚心、产业诚信”做了主题发言，茅台集团董事长袁仁国、五粮液集团董事长唐桥、汾酒集团董事长李秋喜、泸州老窖集团董事会主席谢明、洋河股份董事长张雨柏等出席会议，并分别就行业当前发展形势和企业经营情况进行了交流发言。会议还讨论通过了中国白酒3c计划的实施内容。会议由中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉主持。

　　姚景源指出，稳增长、调结构是当前我国经济工作以及各行各业的重要任务，其关键在于扩大内需、刺激消费，有效应对国际金融危机所带来的长期影响。他分析认为，土地、能源、原料、环保等各项生产成本不断上涨，进一步加剧了企业的经营压力，这些新增成本压力难以转移到产品身上，必须通过技术进步、提高劳动生产率来加以缓解，这对企业自主创新能力提出了新的要求。在今后较长时间内，国内经济发展都将处于世界金融危机的深度影响中，必须把这种下行压力转化为调整结构、转变方式的动力，切实提高公众消费能力和消费信心，才能逐步实现社会经济的健康发展。具体到白酒行业，应充分发挥其文化优势，不断促进酒类消费文化行为的延伸，体现白酒行业独特的文化价值，以民生为导向，强化领袖企业的竞争优势，提高行业集中度，引导行业步入新的发展阶段。

　　任兴洲在会上介绍了今年上半年国务院发展研究中心市场经济研究所对白酒行业的调研情况，指出白酒行业在促进地方经济发展、解决劳动就业以及农民增收等方面发挥了重要作用，而且白酒领袖企业的品牌形象深入人心，文化影响力根深蒂固，应该公允、客观地评价白酒行业的社会贡献和发展意义。他认为，导致当前白酒行业剧烈调整的原因首先是国内整体经济形势下行所带来的外部压力。同时，白酒行业自身也存在着一些突出问题：产品长期存在的供需矛盾，无法满足广大消费者的实际需求;白酒行业结构良莠不齐，小企业占行业总数比例较大，但销售额和利润水平较低，损耗了大量行业资源，使行业竞争环境更加恶化;白酒流通领域存在不平衡情况，库存压力较大而动销疲软。因此，白酒行业需要通过以下几方面的转变调整来尽快适应新的发展形势：一是合理掌控产能扩建的节奏和步骤，提升名优酒品牌的市场占有率以及行业资源利用率;二是合理调整白酒产品结构，增加优质的中低档产品比率，切实满足市场实际需求;三是加强品牌创新力度，更好地迎合现代消费者的欣赏品位;四是加大对健康饮酒、文明饮酒的宣传力度，引导消费者对白酒的客观认识，不断树立白酒行业的健康形象;五是进一步完善监管体系，强化行业监督管理工作的效能，公开、透明地接受消费者监督。

　　宋书玉介绍了中国酒业协会近期围绕“品质诚实、服务诚心、产业诚信”准备开展的中国白酒3c计划。中国白酒3c计划包括：品质诚实——科学技术研究计划;服务诚心——白酒科普宣传计划;产业诚信——白酒行业诚信管理体系建设以及行业准入、标准修订计划。

　　王延才就品质诚实、服务诚心、产业诚信三个方面具体分析了白酒行业推进诚信建设工作的必要性：白酒发展应该坚持品质诚实，以质量为主导，争取更多公众对白酒品质诚实的关注和信任，尽快从源头上解决白酒行业的诚信危机;白酒行业要切实关注消费者，诚心服务，为消费者提供诚信的、高品质的、高品位的服务;白酒行业还要通过科技进步和管理进步，建立具体可行、公开透明的质量评价体系，并完善中国白酒质量检测项目、升级白酒检测标准和手段，推进诚信管理体系建设、正确应对行业突发性事件等，尽快树立产业诚信的和谐形象。

　　袁仁国深入分析了当前白酒行业所面临的挑战，结合茅台企业自身实际，就白酒行业的发展提出了许多建设性意见：白酒行业要坚定信心，携手共度行业难关;以诚信为本，重塑行业的价值观;以文化为魂，强化中国白酒归属感;围绕需求，强化超值服务理念;加强自律，强化行业约束能力;不断创新，持续改进，追求卓越。

　　唐桥提出白酒行业的深度整合需要发挥政策和市场两只手的共同作用：一方面借鉴国际上先进的生产资料管理模式，依托产量规模、窖池数量、生态管理、食品安全保证措施、循环经济等各个方面的认证管理，形成科学合理的淘汰机制，提高白酒行业准入门槛，使行业资源不断向名优企业集中;同时发挥市场的调节作用，以品牌资源、市场资源为杠杆，实现白酒企业间的联合互动和资源整合。

　　张雨柏认为，白酒行业今后的和谐发展，需要加强科学和普及两个方面的工作，下大力气解决科学认知白酒的问题，并及时将科技成果向消费者进行普及推广，而这需要协会充分发挥组织、引导作用。

　　李秋喜表示，白酒行业要尽快解决标准化问题，从产品标准延伸到原粮、酒曲、生产工艺、包装材料等各个环节的科学标准，为中国白酒国际化发挥应有的技术支撑。白酒行业还需要提升社会透明度，引导消费者对白酒的客观、正确认识，促进白酒价值体系的回归与重建。

　　谢明指出，白酒行业正面临着严峻的发展挑战，但同时也是前所未有的机遇期。基于中国消费者对白酒的喜爱，以及白酒具备物质和精神产品双重属性这两点基本优势，白酒仍具有广阔发展前景，关键在于如何将白酒企业层面的诉求升华为中国白酒的行业性诉求，把消费文化、品牌文化和企业文化上升为中国白酒文化，使白酒成为中华文化的代表性符号，成为代表民族传统工业、中国软实力走向全球的重要载体。

　　与会代表讨论并通过了中国白酒3c计划的实施内容，期待通过3c计划等一系列工作，促进白酒产业平稳渡过调整期，尽快回归健康、持续发展的正常轨道。*后，代表们希望中国白酒领袖峰会以例行会议的形式每年定期召开，为增进行业合作，更好地发挥龙头企业引领作用搭建长期平台。