说起对希腊的印象，除了古希腊神话和雅典的古迹建筑物外，大概就是爱琴海和风景优美的小岛，近几年更多了些关于财困的问题，很少会联想起当地的葡萄酒。

　　尽管希腊葡萄酒的知名度在亚洲很低，希腊近十多年的葡萄酒发展突飞猛进。其实希腊在公元前七世纪开始已经开始种植葡萄和酿制葡萄酒，这个文化一直延伸至古罗马时期。希腊更是葡萄酒出口先驱，在公元前一千年已经把当地的葡萄酒输出到欧洲各地。希腊葡萄酒文化对欧洲多地影响深远，因为在公元前730年，希腊在欧洲多区殖民，他们带同葡萄树苗到彼邦生活，例如意大利南部、西西里岛、法国南部和黑海地区，所以个别意大利南部的古老葡萄品种，名字不像意大利语，反而像希腊语。

　　santorini的assyrtiko可酿出精致优质的白葡萄酒，酒味馥郁清爽，是近年新兴白葡萄酒中的一股清泉。

　　腊全国共有六百多家酒庄，相比世界其他酒国，产量很少，每年生产三亿八千万公升葡萄酒，其中六成多是白酒。希腊葡萄酒在八十年代开始进入低潮，到了九十年代后期，多了放洋海外的酿酒师和种植师回国效力，为当时沉闷的酒业注入生气，在近十五年间，希腊的葡萄酒质素改进不少，慢慢得到国际酒评人的注视。

　　现时来说，希腊只有少于两成葡萄酒被出口到海外市场，也难怪国际市场对希腊酒的认识不多。不过*近看到希腊代表来到香港和中国进行品酒会和交流会，葡萄酒庄愈见积极拓展海外市场，相信亚洲酒客未来接触希腊酒的机会将愈来愈多。

　　希腊的酿酒区共分为五大地域：

　　1.北部(包括色雷斯thrace、马其顿macedonia和伊庇鲁斯epirus)

　　2.中部(连同attica)

　　3.伯罗奔尼撒(pelopnnoese)和爱奥尼亚(ionian)群岛

　　4.克里特岛(crete，是希腊第一大岛)

　　5.爱琴海群岛

　　五个地域中，*主要重镇是克里特岛、伯罗奔尼撒、macedonia和希腊中部近雅典。希腊原生葡萄树品种众多，多达三百余款，现时*常见的只占两成，可见这里尚待开发的品种潜力极大。随着科技发达和国际市场对希腊酒的好奇和渴求，大量古老希腊葡萄品种将被重新发掘研究。

　　现时产量*高的葡萄品种有：

　　savatiano(白)

　　roditis(白)

　　muscat白葡萄家族

　　agiorgitiko(红)

　　但以质素来说则是：

　　moschofilero(白)

　　assyrtiko(白)

　　xinomavro(红)

　　agiorgitiko(红)

　　全希腊共有廿八个优质葡萄酒冠名产区，*具商业价值及重要性的有：

　　santorini(以酿制assyrtiko白酒为主)

　　mantinia(酿制moschofilero白酒)

　　naoussa和amynteo(两区均是优质红葡萄xinomavro的据点)

　　*大的白酒冠名产区patras，红酒的则是nemea(酿造agiorgitiko红酒)，甜酒的则有samos和patras。

　　是的，很多地区和葡萄名字，觉得难也不出奇。先看过这些难明的名字，迟些接触希腊酒的时候，起码有一丝印象吧！

　　新闻来源:经济通