近日，仰韶酒业品牌战略研讨会在北京四季酒店召开，著名导演陈凯歌、著名演员陈红、清华大学经济管理学院营销系教授、博士生导师李飞、仰韶酒业有限公司董事长侯建光、河南仰韶营销公司总经理卫凯齐聚在一起。从仰韶•彩陶坊酒开始，一起探讨中国白酒的发展和特色，并对仰韶酒业市场发展趋势、仰韶品牌战略发展等问题进行了深入的讨论。文化形象大使、市场营销专家、酒企领航者在一起畅聊探讨，思想碰撞的过程，头脑风暴的形成也是开启发展新思维的路程。

　　塑造品牌形象找准定位点

　　近年来，随着著名导演陈凯歌的代言，仰韶•彩陶坊酒的知名度也随之提高。陈凯歌文化导演的形象与彩陶坊高端白酒的价值诉求完美结合。深沉、厚重成了目前白酒界惯用的代名词，然而随着80、90、甚至00后的新一代的成长，未来白酒界的主流消费将是这些朝气逢勃的年轻人，企业将如何打造适合主流消费产品，成为白酒行业新时期的思考。

　　品牌战略是企业实现快速发展的必要条件，品牌战略的定义在品牌战略与战略管理的协同中彰显企业文化，把握目标受众充分传递自身的产品与品牌文化的关联识别。在战略上胜出的企业*终在销售层级才有持续增量的可能；在市场层级才有品牌资产累计的可能；在企业层级才有资本形成的可能。

　　李飞教授表示白酒市场竞争越来越激烈，找准品牌定位点就显得格外重要。只有找准了定位点，才能使产品设计、包装、名称、价格等营销组合都要紧紧围绕品牌定位点服务。他分别从四个方面：一、酒卖给谁？目标顾客的喜好决定一系列营销组合的选择内容。二、细分目标顾客。三、在定位点寻找不同的关键点，描绘不同目标客户的购买理由。四、从产品、价值、渠道、广告上体现产品的诉求。从目标顾客去寻求他们的关注点，遵循一步步逻辑形成品牌的效应。

　　传承文化内涵，发扬酒文化

　　作为“国粹”之一的白酒，自有其独有并传承至今的“酒文化”。看过仰韶品牌文化形象大使陈凯歌为仰韶•彩陶坊酒拍的文化纪录片的人都会记得仰韶文化的厚重和深沉，更忘不了陈导那浑厚充满磁性的声音在为人们解说仰韶之陶，陶之仰韶。有了陶，有了酒，有了彩陶坊酒，就有了陶醉的人生。画面里是仰韶先民们，简单、朴素、快乐的生活，这简单、朴素和快乐不也正是我们浮躁的现代人所需要的生活方式吗？也正契合了现代人的生命诉求。

　　仰韶文化、仰韶彩陶文化赋予了仰韶酒深厚的文化内涵，仰韶酒业和文化导演陈凯歌的合作也是推动酒文化的举措。陈凯歌是中国第五代导演的领军人物，出身艺术世家，对中国文化的研究及酒文化的研究也极有造诣，从成功人士与高端白酒的结台这个角度来看，陈凯歌与彩陶坊酒的契合度是很高的，陈导的文化气质与仰韶品牌定位不谋而合。其广泛的知名度为彩陶坊酒的传播起到了不可代替的作用，这不仅仅是明星代言的产品宣传，陈导的文化形象代言的是产品，传播的是文化。

　　近几年，仰韶酒业率先推出的陶香型白酒，开创了中国白酒香型创新的先河。并且在企业成立陶香型白酒研究院，与江南大学（原无锡轻工业学院）合作，专门研究陶香型白酒。并提出豫派兼香白酒的新概念，在笔者看来，这些对于当前的酒文化，是一种有益的补充。在传承古老工艺的同时，不断的进行改革创新，为中国白酒文化增加更丰富的内容和香型。笔者认为，对于目前的白酒行业来讲创新无疑是对于白酒文化发展的一大贡献。然而对于“酒文化”的发展与传承来说，只有创新还是远远不够的。酒文化不同于营销，不单纯以提高白酒销量、塑造企业品牌为目的，酒文化又类似于营销，需要让更多的人了解、认同并喜欢上白酒。酒文化的传承与发展不是口号，而是要让一代代中国人对白酒产生认同感，更应该是对当前文化环境下白酒内涵的发掘与升华。这不仅需要酒企的努力，更需要更多爱酒之人的共同努力和坚持，酒文化的传承和发扬将是一个润物细无声的漫长旅程。

　　与时俱进，为品牌注入新价值

　　对于仰韶来讲，不缺文化，更不缺技术。仰韶酒业承载的是仰韶七千年文化的深厚内涵；仰韶酒业的董事长是河南白酒界唯一一个酿酒专业科班出身的掌舵人。就像侯董事长在研讨会现场所讲：“我很自豪的说彩陶坊酒是仰韶酒文化和仰韶彩陶文化*完美的结合，让酒作为一种载体去承载仰韶文化的内涵。从酒质到包装，以及上下分盛，一酒多喝的创意，在喝酒的过程让消费者在喝酒的时候，可以近距离的接受文化的熏陶。这样说很文艺，其实理解起来也不难，在喝酒之前我们会看到就得包装，在启瓶的时候我们会看到陶瓶上的彩陶文化，然后品的是酒，酒的品质漂亮了，这喝酒的过程就是一种观赏、品鉴的享受。这个饮酒的过程不仅仅是喝酒，而是一种品酒的享受。酒与文化、酒与艺术的完美结合被彩陶坊酒演绎到淋淋尽致，让人陶醉其中，品酒，悟人生，岂不美哉！但是产品上市几年来，也暴露出了一些不足之处，比如，越来越年轻化的消费者，不太喜欢过于深沉的色调等一些反馈，时代在变化，我们的产品结构也要随时代变化，进行适当的调整，才能顺应时代的潮流，所以我们企业在激流中也不遗余力的求变。”

　　针对这个问题，陈导和李教授也都十分的赞同。未来的世界将是年轻人世界，怎样抓住年轻人的消费心理，引起这部分群体对白酒的关注，不仅仅是对企业来说的销量保证，同时也加强了年轻人对中国酒文化的认识和传承。

　　有人说中国的白酒是给老年人喝的，也有人说中国的白酒从来都不缺少厚重和深沉，但是白酒缺少时尚性。更有人说中国的年轻人喝酒是*豪爽的，他们才应该是白酒的主流的消费群，可是纵观各个酒企，鲜有把这部分年轻人作为主流消费群，白酒的元素缺少吸引年轻人的活力和时尚。

　　品牌的价值，要随时光的递进而随之递增的，但是缺失了与时俱进的品牌，将会减弱品牌的整体影响力。仰韶酒业在发展蓝图中的“二次辉煌”，需要产品走出河南，走向全国，在进行全国拓展时，品牌战略就显得尤为重要。相对目前的大环境来讲，仰韶酒业的求变思想，似乎不合时宜，仰韶掌舵人侯建光却丝毫也不担心，他表示：调整产品结构势在必行，只有变革，才能实现企业的不断进步。仰韶将义无反顾的进行调整和变革，在近期也将开始研发适合年轻消费者的时尚型白酒。

　　心有多大，舞台就有多大。找准品牌定位点，传承发扬中华酒文化，将中国人爱酒的情怀，爱喝酒豪爽，变成品酒的享受，让这享受成为未来人们一种朴素快乐的生活方式。不仅仅是爱喝酒，更要懂品酒。将喝酒上升到品酒，是白酒文化的一次质的升华，怎样将“喝”酒转化为“品”酒，还需要一个相对漫长的过程。（郭新治 张鸿基）