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拉克黑克酒庄 Chateau La Garricq
编辑:平平  发布:2013/7/8 22:46:22  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  拉克黑克酒庄(chateau la garricq)是法国波尔多穆利斯(moulis)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(lalliance des crus bourgeois)2012年发布的中级酒庄(cru bourgeois)名单中榜上有名。酒庄与另外一个中级酒庄帕洛美酒庄(chateau paloumey)同属马丁·卡泽纳弗(martine cazeneuve)的产业。

  酒庄目前的葡萄园面积为2.6公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄,有30%的土地用来栽培梅洛(merlot)葡萄,还有20%的土地用来栽培味而多(petit verdot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为25年,种植密度为6,700株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和黏土-泥灰岩。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会分块进行酿制。这些葡萄首先会进行为期20至26天的酒精发酵,之后有30%的葡萄酒会在新橡木桶中进行乳酸发酵。发酵得来的葡萄酒之后再在30%新的法国橡木桶中熟成12个月,*后在酒庄内装瓶。

  拉克黑克酒庄干红葡萄酒(chateau la garricq, moulis, france)是拉克黑克酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量约为14,500瓶。以2010年份的此款葡萄酒为例,该酒呈深红色,散发着黑醋栗的芳香,还带有黑色水果的味道,此酒口感较甜,余味中还夹杂着雪茄和黑莓的味道。

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