受“三公消费”限制、军队“禁酒令”、塑化剂事件、新交通法规实施等因素的影响，白酒行业进入产业调整期已是不争的事实。
通常情况下，每年的第一季度可谓是白酒业一年中*旺的销售时期，但今年第一季度白酒业上市公司的报表却异常难看。相比往年，今年第一季度白酒业销售规模增长极少，有业内人士认为，第二季度业绩会更加糟糕。
对此，有业内人士称，2013年是一个分水岭，中国白酒行业发展的“黄金十年”已过，整体高红利的时代结束了。
但出乎意料的是，即便是在这样不利的背景下，作为销售商的酒业连锁企业似乎事不关己，仍然声称将以每年新开上百家店的速度扩张。
原因何在？
逆市扩张
6月19日，郑州中狮酒藏储商贸有限公司名酒连锁3601号店隆重开张营业。
这并不是什么新闻，近几年来，酒便利、大河酒城、酒天地、浙商酒行、华致酒行等在郑州乃至河南省内频频开店，如今酒便利、大河酒城已经拥有30多家店，华致酒行有40多家店。
然而，在经历跑马圈地的疯狂开店之后，酒业连锁正面临着竞争激烈、盈利困难等难题。而在这种情况下，郑州中狮酒藏储商贸有限公司（简称郑州酒藏储）依然有新的酒业连锁店开业，让人惊讶。
郑州酒藏储是石家庄桥西糖烟酒食品股份有限公司（简称桥西糖烟酒公司）全国34个省级子公司中的一员。桥西糖烟酒公司的前身为石家庄桥西区政府糖烟酒采购供应站，成立于1978年，在行业中名列前茅的大型的名酒全国品牌运营商，年销售额超过30亿元。
桥西糖烟酒公司的成功源于公司经营全国名酒系列，只做知名酒厂的品种代理商，生产贴牌产品，自己控价运作，不做地方品牌的战略思路。
2006年，桥西糖烟酒公司运作汾酒集团的老白汾酒，短短1年时间，实现销售收入5个多亿。2008年，桥西糖烟酒公司在全国市场布局，先后在西南、华南、华东、东北、西北成立了分公司和办事处，将桥西的发展模式向外复制、扩展，桥西糖烟酒的知名度迅速扩大。2009年在对原有的运作模式和营销手段进行改革后，泸州老窖(000568,股吧)蓝花瓷头曲的销售立马从1000多万元提升到1.5亿元，此后每年销售额成倍增长，得到了泸州老窖公司的高度重视。
如今，桥西糖烟酒公司一共先后买断了泸州老窖、郎酒、汾酒、西凤酒、长城葡萄酒等13家全国大型名酒厂28个品牌、上千个品种的总经销权。
这其实便是桥西糖烟酒公司逆市发力酒业连锁的底气所在。
“赛马”齐进
产品的竞争力对酒业连锁机构来说非常重要。不少酒业连锁也早已开始与白酒企业合作，生产贴牌产品，自己控价运作。比如浙商酒行与仰韶酒联合开发了黄帝大典酒，大河酒城与贵州京华酒业联合开发了茅香村酒。
在这方面，桥西糖烟酒公司无疑早已走到了市场前列，具有很大的优势。
但桥西糖烟酒公司的这一优势正在传统渠道上遭到威胁。近几年，在各名酒企业推广主导产品的背景下，经销商开发产品基本处于名酒产品体系的边缘，贡献占比也越来越小了，开发产品运营商们也将越来越“不受待见”。这时候，桥西糖烟酒公司就需要将自己的经销商优势进一步强化，提高自己和上游谈判的筹码。
筹码，*直观的表述就是向全国扩张，建立更加先进的商业模式。
据桥西糖烟酒公司总经理隋文介绍，桥西糖烟酒公司计划在全国成立300 个子公司，这个目标源于“全国有300 多个地级市”，也就是一个地级市会出现一家桥西的公司。省会城市的子公司也被称为“省公司”，其他地级市的子公司则称为地级公司。
这300 个子公司又由桥西商贸和酒藏储两条线组成。这两条线下面又各分为两支，即各子公司和终端店。桥西糖烟酒公司要求，注册一家子公司，同时必须开一家终端店。
这个组织框架遵循了桥西传统的“赛马”原则，一个厂家的产品分别让两队人马操作，比如泸州的陈酿、陈曲分别由中京桥西和酒藏储两个公司运作。开店铺也是如此，两队人马各开各的。据介绍，桥西糖烟酒公司的在全国的省级子公司已全部成立，地级子公司也将近200家。
细胞裂变
注册公司只是桥西糖烟酒公司增加自身筹码的第一步，问题是这300 个子公司承担什么职能？又怎么运作？
与其他酒业连锁企业不同的是，这些子公司由省经理或者地级市经理出面注册，他们即为子公司的法人代表。经理人只要缴纳一定的押金（或称保证金）即可出任，而新公司的注册资金、货物、周转资金、市场拓展费用甚至租金等全部由桥西出资，显然这是一笔巨大的费用。但这确保了桥西对子公司的控制权，这些公司全部为桥西全资子公司。
这种形式让曾经的经理人变成了一个独立法人公司的法人，他们不再是打工的，而成为独立运营、核算的公司总经理。隋文说，经理人身份的巨变，会让他们的活力和积极性成倍提高。
隋文说，这是桥西糖烟酒公司“把员工培养成合作者”思路的一个体现。这样，子公司其实就变成了母公司的客户，桥西糖烟酒公司曾经的一切推广、管理现在全部由各地子公司来完成，原来和桥西糖烟酒公司有直接业务往来的经销商现在全部由各地子公司负责，总部将成为一种综合性的服务后台。在隋文看来，这将使得桥西糖烟酒公司的市场推广实现“四化”：审批前沿化、服务终端化、流程简单化和库房前置化。
今后的桥西糖烟酒公司不再是石家庄的一个商贸公司，而变成了分布在全国各地300 个桥西糖烟酒公司，很像细胞裂变。隋文说：“裂变后的各地桥西将会融入当地，这是个质的变化，现在一些子公司已经在当地代理了一些名酒主导产品，下一步还会和地方名酒接洽，做二、三线品牌的代理商。”
而与目前市场上普遍存在的酒业连锁另外一个不同是，酒藏储连锁采取的是运营模式是仓储式营销，拥有较大的存货量和配送能力，是“配送仓库”与“连锁超市”的结合体，不在闹市和繁华地带设点，这大大降低了其运营成本。
而且其经营的大都是自控价格的名牌酒，因此在货源上不会受制于生产企业，在利润上空间也更大。
45度五粮液(000858,股吧)、68度五粮液、43度国窖1573，都是银基集团全国总运营的。桥西糖烟酒公司的下一个目标便是像银基集团一样，实现在资本市场上市。
