卡甘诺酒庄是法国波尔多梅多克（medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（lalliance des crus bourgeois）2012年发布的中级酒庄（cru bourgeois）名单中榜上有名。

　　葡萄酒的产地直接决定了葡萄酒的质量，卡甘诺酒庄在1850年的时候就在梅多克这块贫瘠的土地上建立了，而梅多克作为波尔多众多顶级葡萄酒的产地，已然成为卡甘诺酒庄葡萄酒品质的保证。

　　酒庄历史上曾遭受过根瘤蚜虫病的侵袭，*糟的时候葡萄酒的产量仅为85瓶。但虫灾过后，当时的庄主蒙泰罗先生（mr. montauroy）很快重新整顿了酒庄的业务，其葡萄酒产量也迅速升至25,000瓶。

　　第二次世界大战后，梅多克历史撰写作家让•哲曼（jean germain）接管了酒庄。1966年，雅克•保罗（jacques paul）获得了酒庄的所有权，并在70年代进行了大规模的翻修工作。1985年，艾瑞克•苏特（eric sauter）成为了酒庄的新东家。新的庄主接管了卡甘诺酒庄后，通过不懈的努力，在2008年的中级酒庄评选中，被列为中级酒庄。目前，酒庄葡萄园栽培了60%的赤霞珠（cabernet sauvignon）葡萄、25%的梅洛（merlot）葡萄，还有15%的品丽珠（cabernet franc）葡萄。

　　卡甘诺酒庄干红葡萄酒（chateau carcanieux, medoc, france）是卡甘诺酒庄的正牌葡萄酒。该酒通常呈深红色，散发着淡淡的泥土和矿物质的气息。此酒结构细致，单宁结实，口感略涩，酒体适中，还带有烟熏和香料的味道，此外，该酒有时还会夹杂着一股青椒的味道，非常适合与羊排搭配佐餐。