说到中国啤酒历史，不得不提熊牌啤酒。在上世纪二十至五十年代，绥芬河“东方啤酒作坊”生产的熊牌啤酒风靡东北。如今，连续两年登陆哈尔滨国际啤酒节，熊牌啤酒靓丽的绿色外衣和威猛的棕熊标识，让很多游客过目不忘。今年的啤酒节上，印有熊牌啤酒logo的白色t恤，一度成为啤酒节上除了酒之外*俏销的抢手货。
“熊牌啤酒采用的是俄罗斯传统酿造工艺，具有原汁原味的俄罗斯啤酒风格，酒质晶莹剔透，泡沫洁白细腻。”说着，熊牌啤酒花园园主郝威，拿起一瓶熊牌啤酒12度，倒在一个透明玻璃杯里，递给一名俄罗斯游客：“您从俄罗斯来，这口感，您一定不陌生吧？”俄罗斯小伙子一饮而尽，竖起大拇指连称“哈拉少”。
郝威告诉记者，熊牌啤酒是以磨盘山源头水作为原料水，水中的偏硅酸、碘化物等矿物质和微量元素含量，均达到国家优质饮用天然矿泉水标准，是生产啤酒和饮料的理想水源。此外，熊牌啤酒辅以澳大利亚优质麦芽和德国优质酒花、菌种，在酿造过程中，使水中有益成分在理想的状态下发挥*佳作用，更加突出啤酒的质感。
“熊牌啤酒一直在东南亚及俄罗斯市场长期俏销，从去年开始，我们将市场定位转移回国内，并在去年的哈尔滨国际啤酒节上首秀成功，获得众多冰城市民的好评，今年，我们在啤酒花园的建设和产品流通方面加大投入，希望让更多消费者喜欢上熊牌啤酒，我们也想通过和哈尔滨啤酒节寻找深度合作，打开国内市场。”
