提到葡萄酒，很多人只会想到红色。其实，眼下葡萄酒早已进入个性十足的“多彩”时代。昨日，记者走访江城街头的葡萄酒专卖店时发现，呈现出不同色彩的白葡萄酒、甜白葡萄酒以及桃红葡萄酒、起泡酒等，在夏季更受消费者欢迎。
武昌水果湖附近一葡萄酒专卖店销售员告诉记者，以往干红销售占到八成，其余的葡萄酒占两成，但随着夏季到来，甜白和桃红葡萄酒的销售量上升很快。
据波尔多葡萄酒学校葡萄酒讲师于朔介绍，大家所熟知的红葡萄酒丹宁多，口感厚重略有酸涩，适合配口味较重的红肉饮用，而甜白、桃红葡萄酒则酸涩味较轻，有淡淡的甜味，适合搭配海鲜、点心、水果等清淡口味的菜肴。夏天人们口味变清淡，所以人们购买葡萄酒会出现这样的变化。
来源: 中国葡萄酒信息网
