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兰多酒庄 Chateau Landat
编辑:平平  发布:2013/7/15 22:28:36  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  兰多酒庄(chateau landat)是法国波尔多上梅多克(haut-medoc)的酒庄之一,在中级酒庄联盟(lalliance des crus bourgeois)2012年发布的中级酒庄(cru bourgeois)名单中榜上有名。

  兰多酒庄在1881年就已经是酿酒酒庄了,其以迷人优雅的酒质而闻名。20世纪70年代中期,加布里尔•法布尔(gabriel fabre)从前任庄园主诺曼丁(normandin)先生手中买下酒庄。酒庄的葡萄园一部份位于斯萨克(cissac)区北侧,一部份位于维尔得耶(vertheuil)台地,其表层土是黏土和砾石,底层土是黏土。

  酒庄目前的葡萄园面积为22公顷,其中有60%的土地用来栽培赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄,有35%的土地用来栽培梅洛(merlot)葡萄,有5%的土地用来栽培味而多(petit verdot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为30年,种植密度为10,000株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工和机器的方式进行采收,以获取*佳的熟成葡萄。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入现代化的温控发酵罐中发酵,发酵罐里的微氧增强了兰多葡萄酒单宁的结构与酒色的深度。发酵得来的葡萄酒之后会在法国橡木桶中熟成12个月,*后在酒庄内装瓶。

  兰多酒庄干红葡萄酒(chateau landat, haut-medoc, france)是兰多酒庄的正牌葡萄酒。此款葡萄酒呈明亮的酒色,散发着优雅细致的芳香,与空气接触后,此酒还会释放出很多香气,如黑色水果、牛轧糖和烧烤的香味。入口后,饮用者能感觉到酒体具有饱实柔顺、余味绵长的特点。此外,该款葡萄酒较为适合与红肉、香草羊排、牛排和乳酪等食物搭配佐餐。

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