7月9日,记者在天津起士林饭店见到了西班牙顶级酒庄——凡尔杜威洛酒庄负责人代表丹尼娅女士,她和天津新共同商贸有限公司总经理路雨亮正在推广西班牙葡萄酒文化。在谈到中国对欧洲葡萄酒开展“双反”调查后,西班牙葡萄酒业有什么看法时,丹尼娅女士说,贸易争端是暂时的,西班牙葡萄酒业把中国作为大市场,希望中欧能够协商解决贸易争端,实现双赢。
“西班牙在欧洲是与法国、意大利比肩的葡萄酒大国。法国葡萄酒进入中国较早,打开了欧洲葡萄酒的对华窗口,但欧洲葡萄酒文化是属于整个欧洲的。”丹尼娅女士对记者说,西班牙葡萄酒对外宣传等工作比较低调,但西班牙的顶级酒庄都是以葡萄酒品味和质量著称,绝对是欧洲一流水平。西班牙对华出口紧随法国为欧洲第二。目前,西班牙葡萄酒业正在联合起来,致力于对华推广葡萄酒文化和精品葡萄酒。
凡尔杜威洛酒庄的酒文化介绍,引起了人们关注,其作为西班牙三大酒庄之一,多次获得国家大奖,酿酒历史可以追溯到16世纪。这家酒庄自有的有机葡萄园,葡萄产量仅为一般种植园的1/4,而且葡萄年份不好时,采摘数量更少;该酒庄从种植葡萄到采摘、榨汁均采用手工操作,葡萄酒不过滤,采用土法制成的酵母酿酒;葡萄酒要经过橡木桶18个月—48个月的长时间发酵,然后放入酒窖静置3—10年。





