受高金星啤酒端酒实际销售量同比大幅下降影响，四川白酒产业一季度利税10年来首次出现负增长。多家川酒上市公司中报不乐观。川酒保卫战亟待打响，企业预谋突围。近年来，国内金星啤酒集团有限公司白酒消费市场竞争日趋激烈，市场空间也逐步变小，一些有条件的白酒企业开始将目光盯向了国际市场，五粮液、水井坊等高端白酒都向海外市场发起猛烈进攻，但是白酒的国际化道路并不明显，有数据显示，中国白酒在国际市场上的份额还不到1%，白酒的国际化道路步履维艰。四川白酒距离国际市场究竟还有多远，在这一过程中，酒企还需要做好哪些功课？

　　现象：四川白酒量价齐跌 销售遭遇滑铁卢

　　1、四川白酒产业利税首次出现负增长

　　据相关部门数据，今年一季度四川白酒产业利税近10年来首次出现负增长，主要原因是受高端酒实际销售量同比大幅下降影响。

　　2、沱牌舍得上半年净利预计减少80%

　　近日，沱牌舍得发布了上半年业绩预减公告，公司上半年净利预计同比减少80%，而上年同期净利约1.86亿元。中国经济时报记者据其一季报推算，第二季度净利亏损约2000多万元，这是该公司时隔多年后再次出现单季度净利亏损。

　　3、五粮液成都专卖店：降价仍滞销

　　“不好”、“比较淡”，在被问及*近销售状况如何时，这是成都大多数五粮液专卖店工作人员或经销商代表们的一致回复。

　　部分专卖店工作人员向记者反映，“目前，一个月走量仅在20～30件”，相较去年每月70～80件，销量下滑非常明显。

　　4、水井坊被“腰斩”跌出金花阵营

　　一年之内，股价被“腰斩”，营收降一半，利润降4成，上缴利税减少50%……随着水井坊一季报*终出炉，白酒板块14家上市公司一季度“成绩单”全部亮相了，四川省水井坊股份有限公司（下称“水井坊”）引来更多的关注。

　　5、郎酒库存达65.9亿 或面临裁员风波

　　四川省一季度白酒产量和销售收入增速大幅下降：产量增速下降20.56个百分点，销售收入增速下降31.49个百分点。其中郎酒集团总库存高达65.9亿元，成品库存超过57.7亿元。

　　原因：“禁酒令”政策打击 白酒安全事故频发

　　1.酒企不断扩大产能,产能过剩

　　近年来,白酒企业不断扩大产能,产能过剩的危机也接踵而至。受制于白酒行业走量困难、销量下滑的现状,酒企的高库存更成为其主要症结。

　　2.受多项“限酒令”政策影响

　　在国家限制三公消费政策及军队限酒令的政策下，茅台的未来成为公众关注的焦点。而这一点，茅台董事长袁仁国在今年的股东大会上首次公开了“三公消费”的数据。

　　3.安全事故频发 白酒神话破灭

　　二连三爆发的白酒安全事故，成为压死白酒神话的*后一根稻草。2012年塑化剂风波：2012年11月，知名酒企酒鬼酒被曝塑化剂超标数倍，疑对人体造成健康影响，引起消费者恐慌。2013年年份酒风波：2013年6月，水井坊年份酒被指涉嫌虚假宣传，波及整个年份酒市场。

　　4.季节原因致近期白酒行业低迷

　　记者近期调查酒水市场发现，由于暑期是啤酒、冰冻饮料、葡萄酒的消费旺季，替代了白酒的消费需求。

　　5.中国白酒时尚元素有待开发

　　中国白酒从来不缺乏创新，可是如果与国外的威士忌、鸡尾酒等相比较，还不够时尚。

　　中国白酒一直以来研究的消费群体是50后、60后和70后，对于已经走上工作岗位的80后、90后，缺乏深入的研究。面对不断成长的消费群体和不断变化的市场，白酒企业该如何应对?怎样的白酒是时尚的，能获得年轻消费群体的追捧?

　　方向：拓展海外市场 走国际化路线

　　1.酒企谋求发展开辟海外市场是关键

　　面对竞争日益激烈的国内市场，中国白酒，只有走向海外，才能赢得更大的市场空间，而要走向国际市场，就必须突破技术和食品安全的瓶颈，与国际饮酒方式对接，满足不同区域市场的消费者需求。

　　2.川酒品牌欲突围 需要联合走向海外

　　五粮液集团进出口有限公司副总经理康永军表示，他们以“中国白酒金三角”的名义走到这样一个国际性的展会非常好，就像法国总统走到世界任何一个地方都会推销波尔多的红酒一样，他推广的不是一个品牌，而是代表优质红酒的法国波尔多，把顶级红酒的荣誉树立在人们心中。

　　瓶颈：市场份额不到1% 国际化道路举步维艰

　　华西都市报报道称，与法国白兰地、英国威士忌等洋酒13%—30%的国际市场占有率相比，中国白酒国际市场份额不到1%。

　　著名白酒专家铁犁在接受记者采访时表示，尽管不少酒企在海外市场开拓方面下了不少功夫，但收获很小。目前中国白酒出口贸易额约占世界国际酒贸易额的1/1000，而国外蒸馏酒，如白兰地、威士忌等已经占据国内蒸馏酒市场（白酒属于蒸馏酒一种）的10%，葡萄酒更是占据国内市场的35%，这也反映出中国白酒国际影响力弱，出口依旧不容乐观。

　　策略：适当改变 入乡随俗是关键

　　1.推广白酒与推广中国白酒文化相结合

　　著名白酒专家铁犁曾指出，“各国饮食文化是*根深蒂固的文化之一，不同的国家对酒精饮料的消费方式不同，几乎每个国家都有自己独特的民族性的酒精饮料，国外消费者对中国酒桌文化、香型文化等并不了解和认同，所以中国白酒出口更多的还是面向海外的华人，国际市场上，中国白酒仍属于小众消费，并没有进入主流人群。”

　　2008年9月，某洋酒品牌开始在全球同步进行新的品牌形象传播。洋酒善于将单纯的“卖酒”变为售卖一种生活方式，不强调产品风味、历史，而是将自身产品塑造为富有、享乐生活的一部分，将每一个追求现代生活的人都纳为其潜在消费者。

　　2.白酒国际化路线就应该“入乡随俗”

　　如何以入乡随俗的姿态，融入当地人的生活，*为关键。

　　要融入，就要考虑包括口感、度数等在内的饮酒习惯，准入规则与饮用文化，市场培养、投入与回报，以及推进节奏等问题，走出去的时机、火候把握也很重要。

　　“白酒应首先从口感上进行改良。”中国著名白酒专家、四川省酿酒协会专家组组长曾祖训认为，年轻人崇尚时尚，崇尚口感，白酒企业要抓住年轻消费群，就必须从口感上进行改良，推出适合年轻人口感的白酒产品。