随着天气温度开始增高，啤酒市场已经开始结束“冬眠”，人们餐桌上也开始出现啤酒的身影，而对于现在啤酒行业的发展，各大企业更是开始集中于品牌的提升打造。
2011年1-12月，我国啤酒累计产量4898.8万千升，同比增长10.67%，增速较2010年同期上升4.39个百分点。其中山东、广东和河南三省啤酒产量位居全国前三名，该三省啤酒产量为1558.60万千升，占全国总产量的31.58%。
据全国主要连锁超市企业调查监测，2011年我国啤酒消费呈现快速增长势头，全国百家重点大型零售企业啤酒销售增速连年上升，啤酒零售量在酒类零售量中已占比57%以上，远远超过白酒与葡萄酒。另外，啤酒品牌的集中度也越来越高，像燕京、青岛、华润雪花等企业领导地位进一步得到提升。
