奶儿山密州春原浆酒生产、洞藏基地的超然藏酒洞陶制酒坛。

　　密州酒业清香型原浆酒地缸发酵生产车间。

　　密州酒业奶儿山藏酒洞外观。

　　诸城历史悠久，汉代置县。诸城人杰地灵，乃舜帝故里。诸城有世界*大的商用车生产基地、世界*大的天然色素生产企业、亚洲*大的前车桥生产企业，还有国内规模*大的肉鸡出口企业、国内*大的玉米淀粉加工企业、国内*大的肉丸生产企业……到2012年，诸城规模以上企业有679家，实现主营业务收入1893亿元，位列潍坊各市区榜首。《半岛都市报—诸城新闻》自本期开设龙城名企走笔栏目，展示龙城名企风采，讲述龙城名企成长故事，关注龙城名企发展，为龙城企业发展提供思路和借鉴。

　　舜帝故里，恐龙之乡诸城，自古就飘溢着浓浓的酒香，北宋著名诗人苏轼一曲《水调歌头》，明了婵娟 ，醉了密州。近日，记者参观探访了集生产、洞藏、观光旅游为一体的诸城密州酒业公司山青水秀的奶儿山密州春原浆酒洞藏基地，领略了传世佳酿密州春的龙乡酒韵。

　　老牌白酒注重产品质量

　　始建于 1944年的山东诸城密州酒业有限公司，距今已有近七十年的历史，是国家中型酿酒企业，是齐鲁名酒厂之一。对于一个在山东市场知名的老白酒品牌，近几年来，密州酒业有限公司通过不断努力与发展，已成为华东沿海第一家集洞藏贮酒与工业旅游于一体的现代化酿酒企业。

　　三千年文化血脉源远流长，成就了诸城历史的博大辉煌，也酿成了诸城“酒”的香浓醇厚。诸城密州酒业，传承历史文化，用科学方法结合古老酿酒技艺，用五谷酿造密州春系列美酒。以产品质量为企业生命核心，精益求精，将佳酿密州春奉献于消费者，并以“点滴做起，酿造爱心”为企业核心理念，将消费者视同亲人、家人，生产中严把质量关：原料质量不合格不购进；半成品酒不合格不勾兑；成品不达标不出厂；外观质量与内在质量不合格不进入市场，受到消费者的一致好评，连年被评为山东省消费者满意单位，“密州”商标成为中国驰名商标。

　　洞藏文化让美酒飘香全国

　　好酒是有生命的，一坛好酒开始于精心工艺酿造，成长于独特的典藏环境。在山洞中藏酒，酒在储藏中继续自然发酵，使酒体变得更加柔顺、醇和，香味协调，有利于白酒品质高度升华。洞中存放一年相当于洞外存放三年的效果，存储二十年以上的好酒被称为液体黄金。

　　山清水秀，气候宜人，植被丰富的奶儿山有一天然山洞，洞中常年恒温，冬暖夏凉，微生物丰富，完全符合洞藏条件。诸城密州酒业有限公司充分利用这一天然资源，在奶儿山上建设密州春洞藏酒基地，拓宽修葺山洞，并将优质密州春纯粮食原酒存于山洞进行修炼升华。并预留部分空间向社会各界进行定制化存酒，全力契合消费者消费理念，根据消费者个人的不同喜好和用途量身定做洞藏酒，满足消费者的意愿，就是说，消费者可以根据自己的实际情况，定制不同年份的状元酒、结婚纪念酒、婚庆酒、生日酒、祝寿酒等，定制原酒时间为 3年、5年、10年，到期开封取酒，饮用、收藏、投资具佳。若到期不想取出，可继续存放，密州酒业象征性地收取代存费用；存酒如放弃购买，密州酒业将按增值后的市场价回收，确保投资人收益。

　　形成高度集中生产群

　　始建于2008年，规划占地面积千余亩的密州春高档粮食酒生产基地，一期工程占地200余亩，完成投资1.8亿元，建设了密州春藏酒山洞超然洞 、超然山庄，固体酒酿造车间、成品酒包装车间、原酒储存城建等 ，即将动工建设密州春历史博物馆、诸城历史名人文化长廊等景点，以文化为载体 ，绿化美化奶儿山厂区山体。以超然文化作为主线，以酒的文化作为内涵，以诸城历史文化名人为主要元素，以增强企业市场影响力为核心，建诸城历史名人文化长廊、历史博物馆、形成独具特色的密州酒业文化艺术园区。利用新厂背后山体 ，将其打造成一座文化山、艺术山、景观山。使原来孤立的旅游景点与城市产生互动，丰富旅游结构与深度，使公司成为中国白酒企业生产厂区独有的具有深度参与性的工业旅游景点和工业生态观光走廊，让参观者更多地了解超然物外的超然文化和把酒问青天的山东人豪放气魄，充分展示密州春酒的文化实力；同时建设酿酒工艺展示区、美酒免费品尝区、麻姑仙传说景点、无公害蔬菜种植区、植物林区、商业区、生活区等，把密州春洞藏酒基地建成一个绿色生产、生活、旅游生态园。逐步形成以酒为主，辅以一山(奶儿山)、一水(奶儿山牌矿泉水)、一洞(密州春藏酒洞)、一旅游(密州春洞藏酒基地工业园区旅游区)多层次格局，形成以密州春为主业的高度集中生产群，成为中国著名酒类企业，让密州春洞藏美酒飘香全国。

　　文/图 记者 任治安 本报通讯员 窦相富