记者从8月8日河南省商务厅新闻发布会上得知，据省商务厅对样本企业监测，受整体经济下行、三公消费减少和反对铺张浪费影响，今年以来，河南省高端酒类及餐饮企业表现不佳。7月份，高端酒价格下降幅度大，销量下降明显，有单品价格降价幅度达四成。
据河南省商务厅市场运行调节处处长梁荣华介绍，随着中央“八项规定”、“六条禁令”的落实，河南省酒类市场呈现三个方面的变化：一是销量稳定增加，二是销售额下降，三是消费结构发生变化。
今年1-7月，酒类经营企业酒类商品零售量比去年同期增长了11%，而酒类商品零售额下降了10.3%。结构上，200元以下的酒销售增加，200元以上的酒销售减少。价格上，高端名酒价格回落幅度大，销量下降明显。7月，53度飞天茅台酒平均零售价为1100元/瓶，去年同期为1600元/瓶，降幅为31%；52度五粮液平均零售价为650元/瓶，去年同期为1100元/瓶，降幅为41%，
餐饮企业同样表现不佳。今年1—7月份，河南省商务厅重点监测的120家餐饮样本企业营业额比去年同期下降3.9 %，7月的环比降幅为3.2 %。究其原因，梁荣华说，受影响较大的是高端餐饮企业，一是因为高端餐饮企业加速转型，加快适应市场需求变化，积极向大众消费、平民路线靠拢，二是中低档餐饮业注重开发新品、强化服务。总体来看，餐饮业经营状况继续下滑，但下滑趋势有所放缓。
