2013年以来，受到酒驾入刑、“塑化剂风波”的影响，白酒行业发展经历了前所未有的困境，尤其是高端白酒板块更是“寒气逼人”。零点公司围绕酒消费者在白酒选择因素、包转偏好、消费价格等问题进行调研。
截至目前，白酒行业已经经历了半年多的深度调整，业内对行业是否见底的判断尚有分歧，但记者采访过的多位业内人士都对行业的后续发展持有乐观态度。
“当下行业所遭遇的问题或困境，是政府为了提升国民经济的整体质量而主动进行调整的结果，这是暂时的，当行业逐渐回归理性之后，将会迎来新一轮的增长，新的增长周期将会给行业带来更大、更多的机会。”上海沐邦营销咨询有限公司董事长李克表示。
目前白酒的主流消费人群是上世纪50、60年代出生的男性，但在此之后出生的很多消费者显然对白酒的辛辣口味很难接受。业内人士称，白酒企业如果能“搞定”这个在新的价值观熏陶下成长起来的消费群体，未来的发展将不可限量。“70后、80后正在成为市场消费的主体，但谁都不敢轻易尝试全新的产品及销售模式，这种心态成为不少酒企发展的羁绊。”零点公司调查人员表示：“现在70后、80后消费者开始在社会中发挥重要作用，所以我们此次调研活动将针对年轻消费者的消费习惯、心理需求做深度调查，到底具备什么样特质的产品才能吸引年轻消费者？当下的白酒文化和年轻消费群体之间存在哪些需要弥补的间隙？这些白酒企业应该去思考的问题。”记者 舒志娟
