八月，骄阳似火，兰州市民们正忙着山庄避暑、河畔纳凉、农家休闲、茶屋打牌，可谁知道：从河西祁连山脚下滚滚传来一个有力而不张扬的响雷，正是滨河兼香型a级系列陇派白酒上市的脚步声。

　　滨河集团经过十几年的潜心研发，终于在2013年之夏，向白酒爱好者推出了更富智慧的白酒产品——兼香型a级系列陇派酒。

　　兼香陇派 第五香型

　　兼香型白酒是中国五大白酒香型中*年轻的香型白酒。1974年在长沙召开的全国酿酒工作会议上，首次由白酒专家和技术权威共同提出兼香型白酒概念。1979年第三届全国评酒会上，在著名白酒专家高月明、陶家驰的争取和坚持下，兼香型白酒首次作为一个新香型白酒参评。从此兼香型白酒作为一个新的白酒品种一朝成名。2009年12月1日，第一个国家兼香型白酒标准gb/t23547正式实施。这是中国白酒具有里程碑式的事件，从此，兼香型白酒开始走入国内消费者的视线中。

　　兼香型白酒的生产，对成熟的白酒生产企业来说，也是一个高难度“自选动作”，它对生产企业的技术、工艺、经验、智慧都有着较高的要求，简单地说，至少必须有两种以上香型白酒的成熟酿造工艺和酿造经验。滨河集团是本土白酒企业中*具多种香型成熟酿造技术、工艺、经验的生产企业。所以说，在滨河诞生兼香型陇派酒也就是必然。

　　兼香陇派 独具特色

　　兼香型陇派酒，不是简单的勾兑，而是从投料开始酿制而成，更加精彩之处是：以开放的姿态将多种香气包含其中，改变了一般兼香酒所带来的生硬之感，同时汲取浓酱两大香型的优势，在其中点缀式的融入了“芝麻香”、“清香”等多种香型，使你每一口陇派兼香型酒都能口舌生香，获得丰富的香型体验。浓头酱尾，幽雅细腻、谐调，入口柔顺绵甜，入喉圆润舒畅，饮之甘美不易醉，饮后醒酒快，醒后舒服自如，是新一代中国白酒中的奇葩。

　　兼香陇派 因你而变

　　上世纪70年代喝酱香、上世纪90年代喝浓香、如今的消费者爱兼香。兼香酒口感更富变化，调和了多种香型的优点，因此，口感适应度更广。成为今天饮者的新选择。

　　随着消费者生活水平的提高和社会文明的进度，消费者饮酒观念也发生了巨大的转变，白酒的消费趋势也发生了巨大的变化。消费者已经告别那只追求数量、不注重质量的饮酒时代，告别疯狂暴饮劣质酒刺激的风气，饮酒已不只是一种嗜好、疯狂，而是一种品味、一种沟通，更加追求柔和绵甜、温文尔雅的饮酒风格，更加关注健康、快乐和科学的饮酒方式。

　　正是为了顺应消费者健康饮酒、快乐饮酒、科学饮酒的饮酒观念的变化，兼香型陇派设计为“兼香型”、“低醉度”、“绵甜爽”健康酒，即：酒度低，口感不低。保证饮者低度健康，又不影响饮者口感习惯；口感丰富、绵甜顺口。这正是“陇派兼香型酒”独具特色的核心技术所在。

　　厚积薄发 不断创新

　　在大多酒企放弃自酿，实施外购勾兑的轻资产运行的今天，滨河集团作为本土*大的白酒酿造企业之一，始终坚持自己酿造，甚至不断扩大窖池数量，不断研发创新，所以形成了自己独特的酿造工艺和流程，并获得国家专利。正是这一份坚持，才使得滨河集团是创新力*强的白酒企业，滨河也是研发出白酒新产品*多的企业，从九粮香型到九味芝麻香、又到今天的兼香型陇派等。

　　多年的坚持自酿、多年的坚持研发，滨河集团在白酒酿造技术、流程、经验等方面积累了雄厚的技术数据库。兼香型a级陇派诞生正是滨河集团厚积薄发、不断探索的结果。

　　滨河集团，是中国*具创新能力的白酒企业之一。记者 刘佳