auberge de la charme餐厅位于prenois，距离勃艮第的第戎（dijon）15公里，驾车前往只需20分钟。因附近有赛车场，每逢有赛事时，这里便会十分热闹。餐厅拥有米其林一星的美誉，亦被chateaux & hotels collection所选中，质素有相当高的水准。主厨大卫•勒孔德（david le comte）和尼古拉斯•伊斯纳尔（nicolas isnard）是两位年轻且有才华的厨师，他们设计的菜式既新颖别致，又富有创造性。餐厅是由古老的石屋改建而成，里面的布置很有现代艺术的格调。

　　每周的星期三至星期五，餐厅都会提供日午餐menu dejeuner，由厨师按当天食材提供制作3道菜作为午餐，另外配2杯酒，只需要33欧元，非常优惠。优雅的侍应生会先礼貌地询问客人有哪些食材不吃，或对哪些食物敏感，然后才会去准备合适的菜式。侍酒师在帮客人搭配餐酒时不会专门挑选高价的，而是会选择*能搭配食物味道的酒款。他们的菜单一般会有超过400款葡萄酒可供客人随意选择，除勃艮第酒外，也还有法国其他酒区的葡萄酒。

　　除了特价午餐外，客人也可以选择5道菜或7道菜的套餐，这些都是由厨师按季节和当天的食材进行自由发挥，价格优惠，而且客人还可以选择每道菜配一杯餐酒。

　　上个星期有朋友前来勃艮第旅游，我跟她一起在这里品尝了一顿美味的午餐。

　　餐厅资料：

　　地址：12 rue de la charme，21370 prenois。

　　营业时间：星期三至六午晚市，星期日午市，星期一、二全日和星期日晚休市。

　　网址：www.aubergedelacharme.com

　　pinotour每年夏季都会举办不同日数的勃艮第酒庄假期，查询详情可登入：www.pinotour.com。

　　更多信息内容，请查看领略米其林餐厅的奢华美味专题