受中国白酒高酒精度影响，白酒酒精含量通常在50%至65%，而伏特加酒和朗姆酒的酒精含量约为40%。所以一直未在美国流行开来。
近日，帝亚吉欧表示，把白酒(“baijiu”)改良成“byejoe”，以适应美国人的口味和饮用习惯。从中国进口白酒后，在美国把酒精含量压低到40%，成为口感理想、适与其他酒类混合调配的饮品。
帝亚吉欧带水井坊“走出去”的战略有两步：第一步瞄准光顾机场免税店的中国游客，第二部扩展至旅行零售区外的非中国消费者。中国以外市场现在贡献10%的水井坊销售额；这一品牌已在全球40家机场有售。
另外，“byejoe”在销售渠道方面颇为挑剔，专挑迈阿密这种城市的时髦酒店和酒吧，以建立新潮、年轻的形象，目标客户群的年龄在21岁至35岁之间。
据预测，未来10年内，白酒在美国市场将保持较小的市场份额。
来源：食品产业网
