今夏成都的啤酒市场有一个明显现象：进口啤酒品牌和销量比翼齐飞，进口品牌数量占据半壁河山。透过这一现象，我们可以分析思考一些有趣的问题。

　　进口啤酒的“成都现象”

　　记者在成都零售商超、批发商处了解到，今年入夏以来进口啤酒在成都的销量与去年同期相比明显增加，品牌超过100种。四川知名酒类连锁机构1919在6月下旬推出的啤酒节活动中，进口啤酒品牌的数量翻倍，达50多种，占据该机构啤酒品牌数一半以上。该机构今夏进口啤酒单品销售额与去年同期相比，增幅达到150%。业内人士认为，进口啤酒已逐渐攻克了成都市场。

　　进口啤酒“来者有理”

　　业内专家分析认为，进口啤酒占据成都市场，是几大因素共同作用的必然结果。一是进口啤酒品质更好。成都市场的进口啤酒主要产自德国、比利时、英国、澳大利亚、美国等国家，这些国家都专门立法，严格规定了啤酒产业的原料、生产工艺、质量标准，啤酒品质高而且稳定。我国生产啤酒，为了降低成本，除小麦外还加了大米等其他原料，而进口啤酒，法律不允许用大米，品质就更好。随着消费能力的提高，越来越多的成都人喝上了进口啤酒。二是啤酒文化已被讲究休闲的成都人广泛接受。啤酒是舶来品，在国外已有三千年历史，尽管大量进入中国只有三四十年，但很快被中国人普遍接受。近年来成都人出国旅游越来越多，欧美啤酒文化对他们影响很大，国外啤酒品牌认知度越来越高。三是今年高端白酒消费受限，啤酒替代作用明显;特别是夏天旺季，进口啤酒凭借口感、品质、文化优势，受到更多高端消费者的喜爱。

　　进口啤酒善于“因地制宜”

　　记者注意到，进口啤酒在成都施展了很有针对性的两种营销模式，市场推广十分奏效。一种是由总代理商分销，直接进入大型商超特别是酒吧、夜店等卖场终端。成都有不少以此模式运营的专业连锁机构，这两年表现都不俗。另一种是进口啤酒独立营销，采用自建啤酒庄的方式引导消费者前来。那里的啤酒品种齐全，环境独特，还配有专门的食物，通过培养消费群，“以点带面”蚕食成都市场。成都的慕尼黑1810、凯宾斯基的德国啤酒馆、品德啤酒庄园、西啤士餐吧等均采用此种模式，潜移默化地在成都扩大了品牌影响力。

　　进口啤酒能否“站稳”尚待观察

　　有业内专家认为，进口啤酒占据成都市场是一回事，能否站稳又是另外一回事。目前制约其在成都快速发展的因素不少，要想爆发式增长仍需时间。比如成都市场的进口啤酒品牌已有上百种，要让消费者辨识、接受并不容易，消费量放大尚待时日。又如树立一个啤酒品牌往往需要较长时间，总代理商*看重的是销量，他们能否花数年时间、冒着签约期到后被取而代之的风险来耐心培育一个品牌?再如进口啤酒的价格高出国产啤酒数倍，成都人很实惠，能否被更多的消费也是不确定的。何况还有各色红酒、低度蒸馏酒、泡制酒也在虎视眈眈地盯着成都人的酒杯呢!

　　酒类市场历来群雄纷争，此消彼长。今夏成都市场进口啤酒的种种表现，也许有诸多意义，可供各方思考。

　　来源：糖酒产业网-中国食品报