在我市，生产本地酒的企业有9家，他们在地产酒的对外拓展方面或多或少都遭遇到一些瓶颈，如何让地产酒迎来自身品牌发展的“春天”？业内人士指出，只要扎根本土，汲取本土文化，构建个性化品牌，打造差异化产品，并进行实效营销推广，一定可以成功实现“突围”，地产酒的明天也会更美好！

　　作为湖北浓香型白酒的典型代表——文峰酒业，秉承传统工艺，精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，采用千年老窖，以传统的老五甄发酵工艺，与天然泉水精心酿制而成。经全国著名白酒专家鉴评：具有无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、余味净爽，多粮型浓香风格突出等特点，是湖北浓香型白酒的典型代表。自1988年获首届湖北省人民政府颁发的金钟奖和首届食品博览会金奖以来，继而在1992年荣获第二届北京国际博览会金奖，1997年荣获湖北省著名商标，1998年第二届珠海国际航展唯一指定专用白酒，2004年中国食品行业协会授予“诚信企业、放心食品”称号，2005年全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌，在中国第八届艺术节荆门会场被指定为接待专用酒，2008年获得国家级质量管理认可，2010年荣获“湘鄂渝闽赣”中部五省白酒大赛优秀奖，湖北省第十三届运动会唯一指定专用白酒等殊荣。

　　绿色白酒，健康生活，公司相继研制开发了拥有“帝王青花”“文峰王1539”超高端白酒，“贡品文峰王”高端白酒，“金文峰·天”系列中高端白酒，“文峰特曲”红铁盒中低端白酒等不同档次的系列产品。特别是“文峰王1539”，其在神、韵、味各方面与帝王文化，长寿文化巧妙融合，成为了追求卓越，尊贵享受的典范。文峰酒业有限公司占地面积2万多平方米，建筑面积1.5万平方米，拥有员工180余人，其中省级白酒评委3名，国家级白酒评委2名，拥有发酵窖池380多个，自动瓶酒灌装线3条，已经具备了年酿造白酒万吨的生产能力。公司还引进先进设备及其检测仪器等硬件设施，改善了质量保障体系，使文峰酒的品质更上一层楼。丰富的文化和独特的品质优势为打造文峰酒强势品牌提供有力的支撑，为文峰酒成长为区域乃至全国品牌提供了有力的先天条件。文峰酒业一直以“酿好酒、育好人、做好事”为企业理念，以弘扬地方品牌酒文化为企业目的，为打造地方品牌，填补地方名牌白酒市场空白而努力，让家乡人以喝家乡酒为快乐为自豪。有着得天独厚的地理条件，加上陈年窖池，“清风系列”在此环境下酿造而成，保有窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、余味悠长的特点，属于浓香型白酒。以传统的一号酵母菌发酵工艺，精选高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食经特有酿造工艺精酿，采用混蒸续渣双轮工艺，采取“原粮分级、泉水分级、窖池分级、窖泥分级、续糟分级、蒸馏分级、摘酒分级、窖藏分级、调制分级”共九层细致分级，酿出的酒更馨香怡人，回味悠长。

　　“清风系列”酒的出厂经过107道严格的生产工序，每一瓶酒都有编号，可追查到原料供应、生产日期、生产环节操作者等情况。近年来，为更好地保证产品质量，文峰酒业成立质检中心，先后投入数百万元构建质量立体监测网络系统，配置进口气象色谱仪、电子显微镜、电子分析天平、酸度仪等高精密仪器，设置检验程序，保证每一瓶成品酒到消费者的手中都是安全放心产品。“清风系列”注重饮酒的文化环境，追求和谐的气氛，站在传统优良的酿造基础上，结合现代化的高新科技，创新口感自然、舒适的体验，开发出价格低、品质优、口感优的酒，充分考虑消费群的消费总量及消费特征，以诚实信用的经营理念，以诚挚的服务，以货真价实的品质开辟专供市场道路，使消费者饮用时轻松、快乐，且可以收放自如，让其做*直接、*实在、*好的见证者。

　　我们相信作为我市地产酒的领头羊——文峰酒业，从民酒走向名酒将指日可待，我市的地产酒也会越来越受到广大消费者的青睐。郑兆乾