已经经过许多科学家验证了，葡萄酒无可置疑的具有保健作用；但是不过不同的葡萄酒因为酿造原料和工艺的不同，所包含的营养成分各有差异，因而它们的保健本领也就各有千秋了，也具有各自的优点和缺点。
葡萄酒是一种酒精饮料，具大致统计葡萄酒分为多种类型，有红葡萄酒、白葡萄酒和起泡葡萄酒等。它们既有自己的优点，也有自己的不足之处。首先呢我们先说红葡萄酒，大多数人都知道，相比其他类型的葡萄酒，红葡萄酒中的白藜芦醇含量*高。白藜芦醇是一种抗氧化物，来源于葡萄皮，它可以保护血管，降低低密度脂蛋白胆固醇的数量。红葡萄酒可以促进新陈代谢，瘦身减肥。但大多数关于红葡萄酒功效的研究都是用动物来进行实验的，所以如果要达到实验中动物所达到的效果，人品饮的葡萄酒的量应该和实验中动物喝的葡萄酒的量一致。这样一来，很容易造成过量饮酒，而过量饮酒所造成的坏处可能会抵消红葡萄酒本身的种种益处。
白葡萄酒是众多葡萄酒中保护肺脏的*大功臣，已经有研究表明它可以让肺组织维持健康良好的状态。但是白葡萄酒是酸度*高的一种葡萄酒，这就意味着它对牙齿不好。此外，它的热量虽然跟红葡萄酒的热量一样高，可是它比红葡萄酒所含的抗氧化物要少，对心脏的保护功能比红葡萄酒差一些。
*后起泡葡萄酒，因为它通常是由红葡萄、白葡萄或者红白葡萄酿造出来的。不仅如此，香槟所含的多酚类物质跟一杯热巧克力的差不多，多酚类物质具有抗氧化、增强免疫功能、抗癌、抗衰老等作用。但是起泡葡萄酒的坏处跟红、白葡萄酒的差不多，它*令人皱眉的一点是可能会引发偏头痛。
来源：名酒招商网
