近日,一条名为“红酒兑雪碧太伤身”的微博让不少很喜欢“红酒+雪碧”的网友感到害怕。微博中说,红酒与雪碧的组合很有可能会导致二氧化碳“助纣为虐”。到底是不是这样呢?其他饮料会不会也有这种影响呢?记者就此采访了市中医医院脾胃病科副主任中医师周健仁。
网友疯转:红酒兑雪碧太伤身?
在新浪微博上,这条名为“红酒兑雪碧太伤身”的微博内容为:很多人喝酒时,喜欢兑点碳酸饮料。比如红酒加雪碧,啤酒加可乐等,以为这样酒被“稀释”了,可以降低“酒劲”。其实这样是很危险的,饮料中的二氧化碳会“助纣为虐”,在胃里放出的二氧化碳气体迫使酒精很快进入小肠,小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,会加大伤害。而且酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害……
一时间该微博得到网友的疯狂转发,也一度造成一些网友的恐慌,“一直都是这么喝,中枪了!”网友们纷纷表示,在红酒里兑雪碧的目的就是为了稀释酒精,让红酒的“酒味”没那么浓。
网友“桔乡伊人--导购员”说:“很多人喜欢这样喝红酒,我也喝过,这样说来以后不再喝了。”而“深蓝浅蓝的湖”则表示:怪不得喝了很晕,上次还醉了。不过也有不少网友开始质疑该微博中的说法,“红酒+雪碧”的组合流传甚广,不少酒吧也是这么勾兑的,稀释了酒精浓度还会伤身体吗?
医生解释:红酒+雪碧确实更易醉酒
微博上说的到底是不是真的呢?记者采访了市中医医院脾胃病科副主任中医师周健仁。他表示,虽然没有做过相关实验,不过微博中的分析是有一定道理的。在葡萄酒中加入雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。实际上,与其他食物不同,酒精到了胃里就开始被吸收了,而其他的食物是到肠道才开始被吸收。雪碧中由于富含二氧化碳气体,能使胃部迅速膨胀,增加了胃吸收酒精的面积,还会加速胃黏膜对酒精的吸收。
很多人认为,在红酒中兑进碳酸饮料可以稀释酒精的浓度,所以,既不容易喝醉,口感也比较好。事实上,实际情况正好相反。碳酸饮料中含有大量的二氧化碳,在二氧化碳进入体内后,会使血液中二氧化碳的浓度升高,使血管扩张,血液循环加速。这样会促进酒精进入小肠的速度,增加酒精在小肠中的吸收。也就是说,在相同酒精摄入量的情况下,“红酒+雪碧”的喝法不但不能“稀释”,反而会让人提前进入“醉酒”状态。而且,被饮料稀释了的酒,酒精味道变淡,反而让人们忽视了自己是在饮酒,会出现越喝越多、越喝越醉的情况。
周健仁还说,酒的分解需要肝脏的作用,饮酒太多,或者肝脏不好的人喝酒都会伤身。不管是什么饮料,兑酒或者酒后喝,都会影响酒精的分解作用,因为身体中的酶需要分出一部分先来消化这些饮料。他建议,酒后*好还是喝白开水,可以加快新陈代谢。另外,如果饮酒不可避免,为了把酒精对肝脏的损害降至*低,在饮酒前可以吃点东西保护胃,切忌空腹饮酒和只喝酒不吃饭。饮酒前食用一些肉类或酸奶,可以延缓酒精吸收,减轻其对肝脏的危害。
来源:义乌商报作者:商报记者龚盈盈





