湖南长沙的一位消费者郭先生在饮用了小半瓶劲酒后出现了不适症状,随后被医院鉴定为“中药材中毒”。近日,一则关于保健酒安全问题的消息引发了公众广泛关注。
近年来,保健酒悄然流行起来。酒类行业专家铁犁表示,目前瓶装保健酒的市场规模在200亿元左右。而在保健酒行业快速发展的同时,一些问题也不断暴露出来。
据铁犁介绍,现在市场上一些所谓的保健酒其实根本不是保健酒,实际上就是白酒。
“这个市场目前来讲还比较混乱。保健酒的生产往往涉及到中药材的使用问题,一旦滥用、误用中药材,将可能造成极大的社会危害。因此一定要加强行业标准的制定与监督管理。”江西省酒类流通协会首席顾问杨承平表示。
著名中医养生专家孔令谦认为,在酒中添加中药材,是要经过国家许可的。
在铁犁看来,在保健酒行业里目前*严重的问题可能在于,有些保健酒企业,尤其是那些一些规模较小、没有拿到批号的小酒厂,为了追求功效好,可能私下使用一些国家严格规定为药物类的、禁止添加的产品,这样虽然极大地提高了相应的功效,但是很容易出现安全问题。
据了解,一款保健酒要进行生产,首先要向国家有关部门申报,然后将相应配方拿到国家食品药品监督管理局和质量监督检验检疫部门去做试验鉴定,出示相关报告,再经过gmp认证获得国家正式批号后方可投入生产。
保健酒功效被夸大
事实上,除了中药材添加方面存在问题,保健酒行业内还存在着其他乱象,其中之一就是夸大甚至虚假宣传其功能。
杨承平指出,保健酒是一种介于白酒和药酒之间的产品。药酒是可以治病的,比如治疗风湿等,而像劲酒等保健酒,其宣传重点则是提高人体免疫力,这是一种保健功能。
铁犁表示,保健酒已被划分到保健食品当中,属于戴“蓝帽子”的产品。因为由国家食品药品监督管理局批准的保健食品的外包装上都有一个蓝帽形状的标识。
杨承平提醒,不同的保健酒由于所含的药材成分不同,也具有不同的功能,消费者要认清保健酒配料上的不同和宣传中的区别。
但杨承平也表示,对于保健酒保健功能的宣传方面,相关部门要加强监管。
“一些保健酒厂家宣传产品具有很多保健功能,可能实质上什么功能都没有。”杨承平说,“有些小酒厂甚至给普通酒加了点色素,上了点颜色,就宣称这是保健酒了。”
曾经在酒企工作过的一位人士则透露,以前河南省某家酒厂曾经出产过一种黑米酒,但到生产后期就逐渐改用红枣汁给普通酒染色,而不再添加真材实料了。虽然该企业现在已经倒闭,可其他小酒厂仍存在着类似的造假行为。
孔令谦还提醒道,保健酒具有保健功能,但是并不意味着只要喝了保健酒就一定能够保健,如果饮用不当还可能反过来对身体造成伤害。保健酒能否有功效、是否会有副作用跟个人体质也有关系。
而调查也发现,一些保健酒销售人员往往对自身产品的保健作用极力渲染,却很少去询问消费者的个人体质特征。此外,杨承平还表示,饮用保健酒其实有很多禁忌,比如饮酒过程中所食用的菜品搭配也要注意。
行业标准需建立
据悉,当前保健酒行业有380多家生产企业,取得保健食品批文的产品约440多种,保健酒企业虽多,但规模较大的企业数量还很有限。
因此,在铁犁看来,想要实现保健酒行业的快速发展,就必须通过加强立法和执法来保证消费者的安全,同时打造一批领袖品牌来推动行业发展。





