谈到葡萄酒历史文化，我想告诉大家，中国的葡萄酒在全世界*有特点。早在2100年前，中国就引进国外的葡萄酒。在人们的印象中，葡萄酒产自欧美、法国，历史文化也应该和这两个国家有关。其实，真正的世界葡萄酒历史文化是全世界创造的，不是欧美，也不是法国一个国家。事实上，*早酿造葡萄酒的国家是西亚、伊朗和伊拉克，8000年前，从这几个国家流传到约旦和土耳其这一带。约4000年前又流传到埃及，然后从埃及流传到希腊、到罗马，再从罗马教皇流传到欧洲。而欧洲的葡萄酒历史也是亚洲流传过去的。葡萄酒的历史是这样一个轨迹。
中国的葡萄酒历史是单独的。为什么说是单独的？因为我国的野生葡萄资源很丰富，南方漫山遍野都是野生葡萄，所以说中国人做葡萄酒应该很自信，只是我们一直没有关注到这一点，如果关注了，中国葡萄酒就是世界老大。理所当然，野生资源这么多，人口这么多，市场这么大，葡萄酒应该要靠中国来发展。所以，我们要定位市场，把葡萄酒销往全世界，一定要到国外拿奖，拿了奖就意味着把市场打出去了。在挖掘历史的同时，葡萄酒还要靠本土文化来经营。说到文化，就联系到武威的葡萄酒文化。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”“夜光杯”就是武威的本土文化，是老祖宗遗传下来的宝贵文化。武威可以在这两句诗上做文章，用“夜光杯”来盛酒、品酒，让国外的专家和嘉宾把“夜光杯”带回去，宣传武威的葡萄酒和酒文化，让全世界知道中国葡萄酒城的葡萄酒。我希望明年的葡萄美酒节，能用“夜光杯”来品酒，那将是何等的陶醉！（李平整理)
来源：武威日报
