在香港商业中心维多利亚港，五粮液三个中文大字在众多知名企业英文标志中耸立，显得格外突出。而在亚欧大陆的另一边，有一座像飞机库一样的大楼的标识也很显眼——灰鹅伏特加公司(grey goose)的总部，它是法国唯一一家不生产白兰地的公司。白酒与伏特加这两中酒品已经完全国际化，豪放的五粮液和粗犷的灰鹅伏特加在国际舞台上各显精彩。

　　名酒出身：贡酒与宫廷御酒

　　我国白酒的生产已有很长的历史，它见证了中国文明的发展历程。郑和下西洋时曾说：“我来自五粮俱丰之国”。中国的农业进入高度发达阶段，即“五谷丰登”之时，人们将自给自足后的余粮封存起来，酿造成白酒，但当时的酒仅作为祭祀的用品。在明朝时，五粮液还被明成祖封为贡酒，上了酒谱。

　　中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成，酒度一般都在40度以上。俄罗斯伏特加一般都在40度-60度之间，度数在中国白酒之上。但位于法国的灰鹅伏特加素被称为“伏特加酒的干邑”，口味较俄罗斯原产的伏特加要柔和。

　　制作伏特加首先要将谷物或马铃薯进行蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至所需要的度数，然后经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈。伏特加有“生命之水”美誉，刚诞生时，只供皇室饮用，是宫廷御用酒，至今俄罗斯和波兰都将伏特加当作国酒。

　　名酒内涵:协调pk释放

　　在中国古代，普通百姓将余粮酿制的白酒供奉给神灵，表达了他们希望自然与社会和谐的期望，而“酒业大王”五粮液“诸味协调，恰到好处”的口味正是这种传统意愿的传承。特别是五粮液今年推出的六和液，是中国传统文明的万象六和、以和为贵的典型代表。

　　灰鹅伏特加瓶身透明清亮，瓶身上是北欧冰川图像，是对其独有原产地很好的解释。俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚，在制作食物时较为粗糙，较之白酒的制作，伏特加的制作工艺显得简单快速。一般来说，伏特加的酒精浓度确定好后都不会再加以陈酿，立即装瓶出售。普通的伏特加口味烈，劲大刺鼻，与烈性酒混合会使之变得更烈，印象中俄罗斯酒吧总有伏特加，膀大腰圆的北欧人常喝得烂醉如泥。

　　名酒作用：商务pk情调

　　在电影《本杰明.巴顿奇事》中，有一幕是一对男女在午夜餐厅内品鱼子酱、饮伏特加，演员的神情和餐厅的氛围真是令人垂涎。伏特加虽为烈酒，但因酒中所含杂质极少，口感纯净，可以与任何浓度与其它饮料混合饮用。随着伏特加的全球普及，世界各大酒吧中都将伏特加当作鸡尾酒的基酒，许多时尚女性还会将口味较柔和的灰鹅伏特加当作调酒必备品。

　　与伏特加不同，中国白酒一般出现在比较正式的场合，比如商务洽谈会，“酒席”是中国人商务洽谈必不可少的一项。另外过节送酒也是中国人重要的传统，能表现送礼人的大方，中国白酒的商务社交作用特别明显。