郭五林教授在国际酒文化学术研讨会上作报告

　　四川新闻网宜宾9月27日讯（邱 军）9月23日至25日，2013年第八届国际酒文化学术研讨会在中国湖南长沙召开，宜宾学院酒文化专家郭五林教授应邀参加大会并在大会上作学术报告。

　　国际酒文化学术研讨会是由中国酒业协会、江南大学和日本酿造学会、日本独立行政法人酒类综合研究所发起主办，以酿酒技术、相关酒文化为主题的学术交流活动，自1991年在四川成都举办首届研讨会以来受到国内外酿酒（酿造）同仁、专家、学者的高度重视与广泛支持，每届来自中国、日本、台湾等地的与会人员均数以百计，目前已成为国内外酒文化学术交流的重要平台，具有广泛的影响力。

　　第八届国际酒文化学术研讨会由江南大学、五粮液集团有限公司承办，四川省酿酒协会、江苏省酒类行业协会、四川大学共同协办，大会主题是“酒文化的传承与创新 ”、“时代的酒、科技的酒”和“ 酒类市场与消费 ”，国内白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、露酒等众多酿酒行业代表参加了会议。

　　本届研讨会还邀请了40名国内外知名的酒文化专家就国际酒文化研究的*新进展和热点问题作出精彩演讲。经大会学术委员会审定，宜宾学院中国酒文化研究中心副主任、中国酒文化酒产业博士后创新实践基地负责人、四川省有突出贡献的优秀专家郭五林教授以《五粮液酒文化建设脉络》为题，就本届研讨会主题作学术报告，报告时间约20分钟。

　　据了解，在本届研讨会召开前，由中国轻工业出版社出版的《2013国际酒文化学术研讨会论文集》共收录了83篇业内论文，这些论文代表着当前国际酒文化的研究水平。其中，宜宾学院共有3篇论文入选，第一作者分别为郭五林、王金月、张海英。