在商业圈有这样一个现象：但凡哪一个行业好赚，那么做这行的人立马多了起来，尤其在广州这样比较开放的城市。比如开烟酒店，早几年的时候，番禺的烟酒店还是比较少，因为竞争小，所以早几年开起来的烟酒店老板都赚了不少钱。后来慢慢地，烟酒店像雨后春笋般涌出来，大有大的做，小有小的卖，所以现在无论是在繁华闹市，还是乡村小巷，都会经常看到烟酒店的身影。很多人不禁有这样一个疑问，烟酒店真有那么好赚吗？让我们来听听玉献成讲述他投资开店的经历以及经验，也解开这个“谜”。

　　打工仔默默积累，自己开店

　　玉献成的烟酒专卖店是才开不久的，虽然还处于起步阶段，不过他自己却在这行打滚了多年，也算是个“老行家”了。圈里人都叫他阿成。阿成是广西人，17 岁走出校门，卖过菜、打过工，后来来到番禺，帮亲戚打理烟酒批发部。在这期间，无论进货、销售还是送货，整个流程都是阿成一手包办。阿成回忆道，在那段时间，他知道了有哪些进货渠道，也跟供应商建立了良好的关系。而且他学会了一些销售技巧，如何跟客户建立关系等。

　　数年来管理烟酒店的经验为他自己开店起了一个重要的铺垫作用。“自己开店这个计划我一直都在酝酿，但是觉得时机还没成熟。然而，眼看着周边同类的店越开越多，我感觉已经不能再等了。”于是阿成把多年积攒下来的钱开了一家店，尝尝做老板的滋味。

　　把经验“学以致用”

　　在选址的时候，阿成考虑过很多地方，*后才定址石楼。他说主要是看中石楼的发展前景会带动商业的发展，而且他的店铺就在石楼的主干道上，车流和人流量都不少。“这样客户源则相对广了许多，一般用于婚宴、寿宴、亲朋好友聚会、单位招待等，也有买来送礼的，还有小部分是个人消费。也有周围居民及路过的散客”。阿成这样说。

　　阿成的店大约有60 平方米，定位在中高档，就连烟柜、酒柜都一丝不苟，所以单是装修就花去了4 万元。而且店内货很充足，陈列得整整齐齐，烟和酒各有100 多个品种，总共有10多万元的货物。当中*贵的酒将近3000 元。阿成说，其实这些酒到目前都没有很多人购买，不过放在那可以提高店铺的档次。

　　信誉比盈利更重要

　　什么东西一旦多起来之后就容易出现假冒伪劣产品。烟酒店也是，当烟酒店的数量太多了之后，就不免会有销售假冒伪劣产品的店面，市面上也就有很多假烟假酒在流通。阿成说他自己是绝对不会卖假烟假酒的，这是他做生意的宗旨。他还说做生意是求长而不是求快的，要能长久做下去、有稳定的熟客，那就要做得有信誉有口碑。

　　那这样的店，利润究竟有几何呢？阿成坦言，当初他投资了将近20 万用于租铺、装修、进货，现在每月房租加水电大概3500 元，而每天有三、四千元的营业额，一个月下来就有十来万，当中利润大概有10%左右，也就一万左右，这样除去月租水电税费之类的一个月可以纯赚六、七千元。

　　阿成说，店铺还处于起步阶段，所以对于目前来说还算满意的了。不过他并没有满足，下一个阶段他会尽*大努力开拓更多的固定客户，让店铺真正走上正轨。

　　来源：《烟酒店生意经》