未来中国白酒需要面临的“四化”标准

　　基于以上的三个变化，未来中国白酒需要从以下四个方面去实现改变，以此让自己保持市场发展速度，顺应未来市场发展的潮流。

　　一、品牌生活化

　　过去十年国内白酒消费的原动力是政治推动，政务消费占据了白酒产品市场销售主导，而白酒产业也呈现出服务于政治的现象，因此，酒企在市场运作上，都是重点进攻政府团购，而非大众消费市场。在这种运作模式下，酒企看重的是政府关系维系，而不是狠抓品牌建设。消费人群也是来自于政府消费拉动，这也让酒企疏忽了品牌与大众消费者沟通。

　　而当前国内白酒行业受制于政务消费，禁酒令严格控制了这一主流市场。这也是意味着以往政府主导消费的时代结束，真正大众白酒消费时代到来。茅台、五粮液等酒业巨头也逐渐开始进行消费人群转型，将目标转向民营企业家群体。那么，在大众白酒消费时代，白酒品牌必然是要以目标受众为核心，强化品牌给消费者带来的价值和加强沟通。如此才能有效地将品牌变得更加生活化，更接近人群，从而抓住消费者。

　　二、渠道快销化

　　国内白酒行业历经了十年的深耕细作，产品销售渠道发展的十分成熟，餐饮、商超、名烟酒店、连锁店等传统模式主导，团购、专卖店等各种新型渠道涌现。然而，这种渠道深度和宽度的无限制增加，直接导致了产品的流通环节拉长，这就使得渠道变得逐渐臃肿。有的渠道已经薄利化，餐饮系统已经成为了名存实亡的鸡肋型渠道，酒企做也是痛苦，不做也是痛苦。同时名烟名酒系统，在各种名酒专卖店的推动下，市场也变得越来越小，消费者为了寻求真品保障，越来越多的人选择到专卖店系统去购买白酒。

　　渠道在变化，酒企也要随之应变，以缓解销售压力。酒企将渠道有效快销化，一方面要减少产品的流通环节，压缩产品铺货周期，另一方面尽量将渠道专一化，注重质量，而非数量。根据自身*熟悉或*适合的渠道去铺货，而不是所有渠道都执行，如此不但可以集中精力，还可发挥出*大优势。

　　三、产品低度化

　　白酒行业“四面楚歌”，在如此严峻的形势下，中国白酒产业如何发展，一直备受业界关注和探讨，而白酒产品的低度化成为了一个好方向。近年来，在国家低碳绿色的号召下，大众健康消费也越来越强烈。对于白酒消费，消费者则逐渐偏向喜好低度的白酒产品，从而成为了产业未来发展趋势。据有关资料显示，山东、黑龙省等大部分地区都以低度化白酒产品占领市场。

　　消费者认为低度白酒更健康，刺激性小，适当饮用不会损害健康。而对于白酒产品低度到何种程度，则没有具体的标准，这就可以依消费者接受度和认可度来判别。那么未来，就需要酒企根据市场需求，对产品进行合理的调整。

　　四、生产灌装化

　　国内白酒产业发展的确相当成熟，但是对于产品来说，大型酒企的销售布局全国各地，但都产自同一产地，再运送全国各个区域市场。显然这种产品的原产地化，的确可以帮助产品带来很多销售优势，但这一模式也限制了品牌的发展，同时也无形带来了很多市场不利之处，例如物流、及时供货、损耗等各种不可控风险。茅台作为中国白酒业的领军，其不能更好的做大产品销售，不是市场不需求，而是完完全全受制于唯有茅台镇才能产出好酒。那么，白酒产品该如何更好的将产品实现区域市场销售快捷化呢？近期五粮液在河北成立合资公司，收购当地酒企股权以进入当地市场，更好地利用当地平台，开发中低档产品，这就是白酒灌装化潮流的趋势所在。而且灌装化发展也顺应了白酒快销化的市场潮流，满足了市场发展的需要。

　　可口可乐是一个很好的借鉴！作为一个国际化大品牌，产品销往全球各地，它采用的模式是在各个区域市场建立灌装线，然后将可乐原浆从美国运往各个灌装厂，成品完成后再到各个代理商手里。那么，这对于酒企来说，要想更好的扩大产品市场销售，那就需将生产灌装化。在原产地酿造原酒，并在各区域市场进行基地灌装线建设，将灌装线延伸到市场前沿，然后将原浆运送到各灌装线，如此便可推动产品的大众化普及和市场的快销化的转变。

　　白酒行业的下一个十年已经开始，2013年的困局还在延续，整个行业的未来发展方向也趋于明了。酒企要想更好的生存发展，必须尽快抓住机遇，有效执行有效策略，才能寻求长远，行业久远。作者：邹文武