法制晚报讯 北宗黄酒是上古时期神农炎帝发明的中华古酒，渗透着先祖的灵气和炎黄子孙的智慧。
张家口北宗黄酒酿造有限公司在去年重阳节就曾经举办了“首届中国·北宗黄酒封缸节”，诚邀海峡两岸中华儿女、全国黄酒收藏爱好者观光指导，用酒类容器现场封缸、收藏“北宗黄酒”。
北宗黄酒封缸节期间，还由著名酿酒师亲手为原酒进行了封缸，黄酒寓意也甚多：家有学生可请坛“状元红”，寓意学业有成，前程似锦；生儿育女可请坛“诞辰酒”。
张家口北宗黄酒酿造有限公司2010年9月开始筹建，2011年12月27日竣工投产。公司总占地面积159亩，年设计生产能力50000吨，年加工转化“张杂谷”60000吨，是长江以北*大的传统型黄酒生产企业。
