日前，由河北省诗词协会、河北凤来仪酒业公司联合举办的“泥坑杯”诗词、楹联采风活动在宁晋举行，活动期间，记者采访了凤来仪酒业公司副总经理张艳辉。
谈及白酒业的“冬天” 张艳辉表示，中央提出的“八项禁令”，对扭转社会上的奢靡之风极有意义。限制公款吃喝，对白酒业而言，则提供了理性发展的契机。在所谓的白酒“黄金十年”，一些厂家片面追求产品的奢华包装，三十元的成本卖到三百元，脱离了白酒的本来属性，违背了“风清气正”的社会诉求。中央发出的公款禁酒令，对那些以价格作为品牌支撑、“押宝”公款消费、狂炒“概念”、靠“噱头”卖产品的企业而言，的确是“冬天”，但对老牌地产酒影响不大，作为有良心的地产酒生产企业，产品本来就是面向普通消费者，提供质优价廉的产品是企业的基本属性和社会责任；而消费者对当地品牌的认可度，饮酒习惯的长年养成，也是企业稳定发展的基础。只要凭良心做酒，就不怕白酒业的“冬天”。
张艳辉对白酒业自身面临的危机也很担心。国内白酒的消费容量只有2000万吨，而目前全国白酒的生产能力已超过4000万吨，不少酒厂似乎对这种严峻形势毫无察觉，还在到处圈地建新厂，盲目扩大产能。她认为，明年白酒业将面临大洗牌，一些小酒厂将难以为继，自生自灭在所难免。面对这种形势，地产酒企业要想生存和发展，必须苦练内功，强筋健骨，在管理和经营上下大力气。
对冀酒的现状，张艳辉认为，白酒业的“冬天”，也是冀酒发展的机遇期，大家应该齐心协力，抛弃成见，抱团取暖，共渡难关。特约撰稿人 高越
