昨日记者获悉，省工商局于日前发布了2013年10月份流通环节食品抽样检验公告，曝光了18批次不合格食品，其中大厂房小五粮酒、丰淳老白干、綿源老白干、京池北京二锅头酒等7家企业生产的标称品牌商品因酒精度检测不合格而榜上有名。
据了解，省工商局10月份按计划抽检的样品有白酒、面条、食用油、糕点、饼干5个品种，其他抽检的样品有山椒凤爪、银耳、黄花菜；其中，食用油、糕点、饼干合格率100%；面条合格率97%；白酒合格率92.22%。监测发现不合格食品检测指标为酒精度、柠檬黄、二氧化硫残留量、残留过氧化氢、油酸。
据省工商局工作人员介绍，酒精度偏高或偏低的主要原因是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低；另一方面，一些小型白酒企业为了降低成本，赚取更大利润，故意标高酒精度，以提高销售价格，欺骗消费者。
对于监测发现的质量不合格食品，省工商局已责令辖区工商机关采取依法下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票(或其他有效票据)和食品外包装向销售单位要求退货。
