中医学认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用，用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、面色萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现，尤其适宜于老年人服用，有延年益寿的效果。
歷代医学家、养生家都很重视枸杞。《本草纲目》载有枸杞治病强身药方多达33条。葛洪、陶弘景、孙思邈等歷代医学界的老寿星都很喜欢喝枸杞酒。《汤液本草》称“主渴而引饮，肾病消中”。民间验方也用本品10克，蒸熟食用，每天2~3次，治消渴。
枸杞补肾当分阴阳：肾阳虚的人表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等，适合用枸杞子泡酒喝。取枸杞子200克，白酒1千克，将枸杞子洗净晾乾泡入酒中，密封14天后开始饮用，每次10毫升，每天2次。
肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣，*简单的吃法是枸杞子泡水。取20~30克枸杞，用开水沖泡，加盖焖10~20分钟后饮用，泡两三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。近代医家张锡纯50岁时，就每晚临睡前嚼服枸杞子30克。建议体质偏热的人早晚各服15~40粒，坚持1~3个月可见效。体质偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30~40分钟后当零食吃。
老年人肾阴不足主要表现为视物昏花、迎风流泪等，枸杞粥可以来帮忙。製作方法是，粳米150克加适量水煮粥，粥快熟时再加入30克枸杞。
