据英国《每日电讯报》11月13日消息,杰卡斯(jacobs creek,一款较便宜的葡萄酒品种)酒迷们不再孤独了!
伦敦葡萄酒学院的专家们近日进行了一场味觉盲测测试,发现80%的英国人更喜欢喝低价酒,并且超过半数的参与者认为价值£4.99的葡萄酒比价值£19.99的更贵。实验证明,英国人更爱喝低价葡萄酒。
据悉,味觉盲测参与者均为过去20年中曾参加过葡萄酒课程的学院学生。在测试之前,他们学习了如何品尝葡萄酒。之后,每位参与者品尝了同一个葡萄酒品种的两种酒。这两种酒口味不同,价格也不同。品酒结束,他们需估计所尝酒的价格。一般来说,相比产自法国勃艮第价值£19.99的昂贵酒,80%的测试者更喜欢产自澳大利亚东南部的白杨山霞多丽(aspen hills chardonnay),标价仅为£4.99。
专家称,业余葡萄酒爱好者们仅根据爽口与否判断葡萄酒好喝程度。然而,低价葡萄酒往往酸度较低,酒精含量较高,因此味道质朴简单,更受欢迎。
来源:环球网





