11月22日，由山东省轻工业协会、山东省白酒协会主办，上海防伪工程技术研究中心、上海天臣集团协办的“山东省白酒行业食品安全追溯系统启动发布会”在山东泰安东尊华美达大酒店隆重召开，标志着山东省“放心酒”工程又向前迈出了坚实的一步。

　　山东省轻工业协会、山东省白酒协会会长李伟鸣，国家商务部市场运行调节司李维正、山东省商务厅市场运行处处长刘慧云、中国电子技术标准化研究院高级工程师耿力博士、山东省白酒协会秘书长蒋彬，以及14家山东省白酒协会副秘书长单位酒企负责人及国内知名媒体代表出席了会议。

　　李伟鸣指出，食品安全是国家高度关注的民生大计，白酒行业作为食品行业的重要组成部分，其安全与否决定了整个食品行业的兴衰存亡。为切实维护酒类食品安全，2011年国家商务部推出了《关于推进酒类流通溯源体系建设的指导意见》和《酒类流通溯源体系建设试点实施方案》，要求国内酒企都要建立“来源可查、去向可追、责任可究”的防伪追溯系统。

　　山东省召开白酒行业食品安全追溯系统启动发布会

　　山东省作为白酒生产和消费大省，理应在酒类防伪溯源建设方面做出表率。李伟鸣表示，推动山东酒类追溯体系的建设，将是山东白酒行业今后很长一段时间内的工作重点，它不仅会对山东白酒食品安全防护体系的建设起到重要的作用，也必将加速山东酒类市场整顿和规范的步伐。他号召山东各骨干酒企能积极参与到酒类防伪追溯体系的建设中来，共同打造鲁酒“放心酒”工程，共同开创山东白酒食品安全建设新局面，为省白酒行业新的腾飞做出更大的贡献。

　　山东省轻工业协会、山东省白酒协会会长李伟鸣发言

　　会上，国家商务部市场运行调节司李维正、山东省商务厅市场运行处处长刘慧云、中国电子技术标准化研究院高级工程师耿力博士分别作了发言，上海天臣集团董事长兼总裁徐良衡上台致辞并作了主题演讲，天臣研究院副院长王宗国和天臣集团市场营销总经理王浩分别做了天臣镭盾rfid及二维码防伪溯源系统技术报告和市场营销报告。

　　上海天臣集团董事长徐良衡发言

　　启动发布会在热烈的互动交流中达到高潮。与会酒企纷纷表示会积极参与到防伪追溯体系的建设中来，山东泰山酒业集团股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、山东兰陵酒业集团、山东花冠酒业集团有限公司还现场与天臣集团签订了意向合作协议书，成为推动山东白酒食品安全追溯系统建设的先行者。

　　来源：糖酒快讯