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摸摸白酒的“腰”
编辑:晓宇  发布:2013/12/8 19:07:37  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  目前“腰部”之战已经在全国市场上打响,越来越多白酒产品开始聚集到“腰部”价格带。“腰部”产品虽然很多,但不同城市白酒市场“腰部”却各不相同。本期主要通过对北京、天津、太原三个白酒主销城市进行调查,从而确定以上三个城市的“腰部”价格带区间,进而为企业拓市减少阻力。

  北京:“腰部”价格带在100~300元之间

  北京作为我国政治、经济、文化中心,是一个庞大的白酒消费市场,有着巨大的包容性和开放性。当地人均收入较高,这也决定了“腰部”价格带偏高。

  据调查,今年由于受到国家相关政策影响,当地白酒市场出现了一系列变化,*突出的表现就是高端白酒市场发展放缓,消费者日趋理性,这也导致了当地主流价格消费带情况有所改变。从下图可以看出,当地的高收入消费者主要购买高端酒,主流价格消费带为500~1000 元之间。值得注意的是,今年政务高端用酒消费明显缩减不少,高端酒多用于高端商务宴请。目前当地一般的政务、商务宴请价格带为200~400 元,主要的消费者多以中等偏上收入的人群。在100~300 元价格带的消费群体多为中等收入的人群,通常作为一般的宴请与节日送礼用酒。80~200元属于大众消费的主流价格带,一般以亲朋好友之间宴请、自己饮用为主,面向消费群体较为广泛。而15~50 元比较受低收入人群所喜爱,主要以一些外来务工人员为主要消费群。因此从主流价格消费带的划分当中,我们可以发现当地的“腰部”价格带为100~300 元之间。并且从今年当地的市场表现来看,此价格带产品已经变成了不少商超、烟酒店、酒类连锁店“掘金”地带。

  天津:“腰部”价格带在150~250元之间

  天津所处的地理位置优势不言而喻,经济较为发达,而且还拥有着巨大的人口数量。当地的人均收入较高,因此白酒市场主流消费价格带也较高,这也就决定了“腰部”价格带也相对偏高。

  今年当地的白酒市场也发生了一些较为显著的变化,高端白酒市场发展步履维艰,中低端市场新品不断涌入,市场竞争更加激烈。从今年当地白酒消费情况来看,多数消费者更加理性,以前由于受到北京市场的影响,容易形成跟风的现象,目前跟风消费现象已经几乎不复存在。在天津的主流价格消费带当中,500~1000 元价格带的白酒产品多用为高端政、商务用酒,也不乏消费水平较高者作为平时聚会用酒,所以此价格带主要消费群体为高收入者。对于那些收入属于中等偏上的消费者,他们多会选择300~500 元之间的产品,此价格带上白酒多用于普通政、商务宴请、朋友聚会。150~250 元价格带主要面向中等收入水平消费者,此价格带上白酒多会用于婚宴用酒、亲朋好友间聚会、送礼等。在30~200 元价格区间上,消费人群较为集中,多会用为大众宴请、自饮。天津周边乡村的普通老百姓用酒多会选择15~30元产品,大多数用为自饮、亲朋好友小聚。所以,从当地的主流价格带消费划分当中我们可以确定,“腰部”价格带为150~250元之间,此价格带今年的竞争态势异常激烈,既有原来的地产强势品牌,也有新进入的一线品牌新品与其争夺市场,但到底谁能成为市场的主导,还有待时间的检验。

  太原:“腰部”价格带在60~200 元之间

  太原作为山西的省会城市,经济较发达,人口众多,而且当地白酒氛围浓厚,多数人喜爱饮酒。汾酒作为山西本土品牌,必然不会放过太原这么重要的市场,在当地白酒市场上占据着大部分份额。当地人均消费水平一般,与北京、天津相比还是有一定的差距,因此“腰部”价格带相对来说不会太高。

  据调查,今年当地高端酒销量较往年有所下滑,中低端白酒市场的竞争加剧。当地消费者的消费习惯也开始变得更加理性,人们在选择产品时更加看重性价比。据了解,当地的高端政、商务宴请的主流价格消费带在500~1000 元之间,主要是高收入消费人群。138~300元价格带主要为普通政、商务用酒,多数消费者收入属于中等偏上。当地中等收入水平的消费者,多会选择60~200元之间的产品,主要用于亲朋好友宴请、节日送礼、婚宴等。30~100 元是当地大众主流消费价格带,消费群体广泛,多数消费者收入水平一般,以普通宴请、自饮居多。20~50 元价格带主要的消费群体是乡镇消费者,这些消费人群的收入较低,多数以自饮为主,也会有少数消费者用来作为婚宴用酒。从当地的主流价格消费带图中就可以看出,“腰部”价格带应该为60~200 元之间。

  通过以上三个城市“腰部”市场价格带的调查,我们可以发现两个主要特点:

  第一,不同城市的“腰部”价格带与当地的经济发展水平息息相关。从以上三个城市我们可以发现,越是经济发展水平较高的城市,其“腰部”价格带呈现出“高腰”的表现,而在经济发展水平相对较弱的城市,其“腰部”价格相对偏低。因此想要进入“腰部”市场的企业要多加注意,首先确定自己产品的价格是属于“高腰”还是“低腰”,在明确定位之后,再去选择那些适合自己产品价位的市场。
  第二,从这三个城市的定“腰”结果来看,各个“腰部”价格带的交集为200 元,因此如果一个企业新品恰好在200 元左右的话,*好还是谨慎进入以上三个城市。因为从市场情况反映来看,多数“腰部”产品价格都集中在200 元,那么在此价格上产品竞争程度相对来说比较激烈。对于企业来说,如果自身的实力较为雄厚或者自身的产品拥有着产异化的优势,还是可以选择进入上述市场当中去的,如不具备*好还是三思而后行。

  来源:糖烟酒周刊

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