丹麦
丹麦葡萄酒听起来像是一个玩笑,冬天很寒冷,夏天阳光易变,经常潮湿,而且还很短暂,丹麦的气候听起来不可能生产葡萄酒。但是它却可以生产葡萄酒。
全球气候变暖,以及全新葡萄品种的研发,十多年来帮助了丹麦葡萄酒商。从哥本哈根(copenhagen)郊外的村庄,到波罗的海(baltic sea)岛屿,在不同的地方,总共拥有80多个葡萄园,用于生产混合葡萄酒的葡萄品种包括:蓝度葡萄(rondo), 莱根特(regent )等葡萄品种, 长相思(sauvignon blanc),雷司令( riesling),西万尼(silvaner)用于生产白葡萄酒。
巴西
巴西人热爱啤酒,很少人可以想到它也是葡萄酒生产国。它的紧邻,南美洲,阿根廷,智利,乌拉圭生产葡萄酒已经很长时间了,而巴西只是葡萄酒领域的“新人”,2012年。巴西仅仅出口了价值为330万美元的葡萄酒,而智利的出口量为16亿美元。
但是明年的世界杯,以及2016年的奥运会,当地的葡萄酒行业有望达到从未有过的高度。
巴西生产商酿造各种各样的红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒,甜酒以及起泡酒,*佳的葡萄酒通常是用法国葡萄品种酿制的。
加拿大
加拿大对世界葡萄种植业*大的贡献。可以归结为一个词:冰酒。云岭酒厂(inniskillin)的市场总监franco timpano,说:“加拿大每个年份的冰酒都在不断地进行创新。”,云岭酒厂是冰酒行业的佼佼者。在加拿大每年会卖出5000想(1箱为9公升)冰酒,在美国大概也可以售出相同数量的冰酒。典型的冰酒是用雷司令(riesling),品丽珠(cabernet franc)以及维达尔(vidal)等葡萄品种酿制而成。
留尼汪岛(reunion)
留尼汪岛是法国的一个小岛屿,该火山岛屿位于马达加斯加(madagascar)东部的印度洋上,在草木丛生的西拉奥斯(cilaos)镇酿造葡萄酒,该镇位于海拔1200米高度的地方,当地的合作社chai de cilaos建于20世纪90年代。这里的葡萄酒被称为是南半球所生产的酒中仅有的的法国葡萄酒。西拉奥斯(cilaos)的葡萄酒品种包括:马尔贝克(malbec)黑皮诺(pinot noir)佳美(gamay)桃红葡萄酒(rose)以及干白葡萄酒白诗南(chenin)和韦尔德罗(verdelho)。
摩尔多瓦
对于这个贫困的欧洲国家来说,葡萄酒可能是仅有的经济亮点,但是摩尔多瓦面临着一个障碍:俄罗斯。九月份俄罗斯颁布进口产品禁令,进口摩尔多瓦的葡萄酒以及烈酒。
通过俄罗斯消费者保护局了解到,之所颁布禁令是因为在许多devin酒中发现了塑料污染。在10年之内已经第二次实施禁令,俄罗斯仍然是摩尔多瓦*大的出口市场,占据了28%。分析家认为这个禁令可能与摩尔多瓦同欧盟签订国际贸易协议有关。
摩尔多瓦拥有一大亮点:土壤,生长在如此肥沃土壤上的葡萄基本都是乌黑色的。克里科瓦酒庄(cricova winery)是摩尔多瓦的明信片,它里面储存了130万瓶葡萄酒,被认为是世界*大的葡萄酒酒窖之一。
来源:news.com.au
来源:逸香网 作者:kevin(编译)





