狭小的空间，卫生条件极差的环境，忙碌的工人，屋子的一角还堆有已经生产好的”知名葡萄酒”。这是民警突击进入制造假葡萄酒地看到的场景。近日，经秘密侦查，山东省寿光市公安局治安大队民警成功捣毁一制假窝点，当场查扣制假设备一套，成品假葡萄酒1500余瓶及造假用原材料若干。

　　民警通过审查发现，造假酒方法简单、成本非常低廉，他们使用甜蜜素、橡木香精、苹果香精等十几种化工原料，外加自来水勾兑，便“生产”出了名牌葡萄酒，每瓶酒的成本仅几毛钱，但通过他们的包装销售，便可卖到几十元甚至几百元，从而非法获取巨额利润。

　　“这些人太可恶了，这种假酒可是严重损害身体健康的，他们这样做，就不怕遭报应啊。而且还污染了村里的环境，机器的轰鸣声也闹腾的够呛，幸好你们来了，这样的厂子可得多惩办哪。”面对假葡萄酒窝点被查封，一村民激动的拉住办案民警的手说着对这些“黑工厂”的深恶痛绝。

　　“*近你们公安查的这么紧，本来我是想生产完这批假货就收手不干了，没想到，货还没出手，就被你们查获了，早知道会这样，我就不该干那些害人的勾当。”在审讯室里，制售假酒的李某后悔的说。

　　自从公安部组织开展打击食品安全违法犯罪专项行动以来，寿光警方周密部署，提早安排，强化治理，保持严打态势，剑指制售假劣食品的“黑作坊”、收赃销赃的“黑市场”，着力解决人民群众反映强烈的食品安全问题。

　　据悉，行动开展以来，寿光警方以打准、打大、打团伙、挖源头、捣窝点、摧网络为目的，对制售假劣食品的组织者、经营者、获利者深追细查，确保打击的完整、精确、有力，全面提升打假效果。

　　在加强打击的同时，他们还加强了对实有人口、重点房屋和重点行业场所、治安复杂场所的管理，深入到农村等地，开展‘地毯式’排查，挤压制售假劣食品的生存空间。同时全面加强监控力度，织建防控网络，对一些容易产生制假售假活动的企业，仓库、市场、商店和出租户落实监控人员，深挖犯罪线索，加强阵地管控，组建打假网络。

　　该局在充分发挥职能作用和自身优势的同时，还加强协作，积极与工商、质监、食药局、等行政执法部门加强联系，互通打假情况信息，建立多层沟通渠道。同时，鼓励群众积极检举揭发食品安全违法犯罪线索，广泛动员社会各方面力量积极参与群防群治，设立举报电话，坚持警民协作、社会联动，群防群治，切实把食品安全违法犯罪线索挖出来，形成“大合唱”格局，打了一场全面立体的攻坚战。

　　刘晓庆

　　来源：新华网