过年你有没有一不小心把置办年货的精力都放在了美食上?千万别这样。古语说宴饮,有宴必不可少的就是饮。若是能够在珍馐美食里恰到好处地搭配饮品,一定会让你的宴席更加令人印象深刻。人民的生活水平提高了,可选饮品自然也花样翻新,今年喝什么,不妨随着喜好对号入座,想必是极好的。
记忆中的民俗:在儿时的记忆里,酒留下的印象是团圆夜那一声清脆的碰杯,是家人边饮酒边聊天的开心对话,是朋友相聚时的不醉不归。其实在民间,自古有“无酒不成年”的俗语,除夕饮酒的传统始于南北朝时期,白居易有:“守岁樽无酒,思乡泪满巾”的诗句。除夕午夜,全家聚餐又名团圆酒,向长辈敬辞岁酒,这一习俗延续至今。从小年腊月二十三,经初一,至元宵,饮“酒”不休。美酒寓意红红火火,是春节的必备风景。





