据韩国《亚洲经济》1月28日消息，一项调查显示，随着韩国人饮食习惯日趋西化，米饭在韩国人日均摄入热量中的占比在逐年递减。
据韩国保健福祉部28日发布的《国民健康统计》报告，自1998年首次调查以来，米饭一直是韩国人补充热量的头号主食，但其在人体中的日均热量供应比率在逐年缩减，从1998年的42%迅速降低至2012年的31.6%。按每碗米饭90克来计算，目前每个韩国人平均每天只吃两碗米饭。
继白米饭后，猪肉(4.9%)和方便面(2.9%)依次为韩国人的两大主食。但在1998年前，韩国人日均摄入方便面的比率要高于猪肉。
值得注意的是韩国是个名副其实的酒国，劝酒风气盛行。在1998年的调查中，烧酒在韩国人日均摄入热量中的占比为1.2%，排在第14位。但在2012年的调查中，烧酒以2.6%的占比高居第5位。同样，啤酒也从当年的30位开外蹿至第17位，占比达1%。
按人体日均摄入食物的重量来看，前20大食物中就含有三大酒类：啤酒、烧酒和韩国米酒，较1998年比率明显升高。虽然近几年韩国酒类消费稍有缩减，但人均每日饮酒量也高达107.3克。
