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老年葡萄酒养生 干白or干红?
编辑:小蕾  发布:2014/3/25 9:19:40  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  从养生的角度来说,葡萄酒无论干红还是干白,对老年人身体都有很大的好处。但如果非要在这二种酒中进行比较的话,也买酒的答案是:红葡萄酒。

  理由其实非常简单,大家都知道葡萄酒的保健功效在于其单宁的抗氧化作用,而单宁大量存在于葡萄皮和葡萄核中,由于酿造过程的不同,干红葡萄酒的单宁远远高于干白葡萄酒,不过有好多人一开始可能喝不惯干红的口味,适当饮用一些干白葡萄酒对老年人身体保健功效也是不错的。

  老年人喝葡萄酒注意事项:

  重庆市营养学会副理事长兼秘书长石元刚向记者介绍:“老年人适量饮用葡萄酒对健康是有裨益的,但老人饮用葡萄酒,要做到‘三适一常’,即适量、适时、适当方式和常饮。”

  石元刚表示,葡萄酒里含有的葡萄多酚和opc都是抗氧化的成分,常喝有益于预防动脉硬化和心脑血管疾病;葡萄酒中的白藜芦醇可以有效降低脑细胞中的β淀粉状蛋白聚集,降低老年痴呆症的患病风险;另外,葡萄酒还可促进睡眠、美容养颜等。

  石元刚建议老人选择干红葡萄酒,因为干红的营养成分保留得比较好。“对于六七十岁的老年朋友来说,一天150克葡萄酒的量足矣。*好分成两次喝完,中午或睡前饮用为好。”

  来源:逸香网

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