如皋新闻网讯 2012年11月,国家质检总局通报了湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒(000799,股吧)样品的检测结果,其中d bp(邻苯二甲酸酯类物质,俗称塑化剂)*高检出值为1.04m g/kg,超出标准2.6倍。
对此,中国酒业协会发表声明称,我国白酒产品塑化剂含量限定标准正在研究之中,目前只有容器、包装方面有塑化剂标准,因此不存在白酒本身塑化剂“超标”一说。而且,我国规模以上企业的白酒产品中,塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。
成都糖酒会刚刚落幕,白酒质量安全再次成为各方关注的焦点。我国著名白酒评委张志刚日前向记者透露,截至目前年份在两年以上的白酒,无论品牌,凡是送检的几乎都存在塑化剂问题。应该引起相关部门的重视,其危害性也是不容小觑的。
年份酒含塑化剂的原因白酒中塑化剂的产生主要是在传导过程中,白酒在生产时使用大量塑料软管、塑料桶,由于塑料软管、塑料桶与白酒长期接触,可能导致塑化剂溶出,另外,也不排除有的白酒酿造使用的原料酒、添加的香精香料可能含有塑化剂,进而引入到白酒*终产品中。
长期食用塑化剂的危害塑化剂的危害塑化剂(增塑剂)是一种高分子材料助剂,也是环境雌激素中的酞酸酯类(paes phthalates)1,其种类繁多,*常见的品种是dehp(商业名称dop)。塑化剂会干扰人体内分泌,直接影响生殖系统,还会造成基因毒性,甚至伤害人类基因。长期食用对心血管疾病危害风险*大,对肝脏和泌尿系统也有很大伤害,而且被毒害之后,还会透过基因遗传给下一代。
据有关专家介绍,自从酒鬼酒塑化剂事件曝出后,很多酒企迅速采取补救措施全面“禁塑”,并已取得一定成果。如原材料环节,原来有些厂家使用的是塑料编织袋运输高粱小麦,现在改为麻包带,并在除杂环节避免塑料物质进入;在制酒生产环节,将蒸馏接酒管道、接酒桶、瓢盆容器全面更换为不锈钢材质;在存储勾兑环节,输酒管道更换为不锈钢软管,储酒陶坛的封口都加了皮纸,并且将封口薄膜全部更换为不含塑化剂的材质等。
有业内人士表示,若一个行业无标准可循,那么企业产品的合格性无法确定,消费者的信心也就无从谈起。当前确实面临着全球尚无塑化剂限量标准可参考的问题,但是国内相关部门可以在研究基础之上根据国人体质制定出符合自身的塑化剂标准。
“国标”欲出台限制目前来说,白酒含塑化剂的问题已经引起了不小的关注,但中国酒业协会所称的白酒产品塑化剂含量的“国标”确实到目前为止仍未出台。预计在卫生部门对白酒塑化剂残留量安全风险评估,待评估后,制定出白酒产品塑化剂安全标准。届时也请广大市民做好监督工作,为我国的白酒产业把好关。





