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清明饮酒记
编辑:华华  发布:2014/4/5 14:16:27  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  □ 朱 强

  清明所以清明,《千家诗》给出了准确答案,曰:清明时节雨纷纷;曰:无花无酒过清明。清明前后,雨水丰沛。建筑物、植物、石头、门板以及玻璃窗上的浮尘渣滓,泥污草粪,统统都被淋洗得一干二净。

  天地被雨水浸湿了,色彩格外地明亮,天地间光的数量,无形中也增加了一倍,一切事物,面目都亲近可人,距离仿佛被拉近了。怪不得老历书上说:斗指丁,为清明,天朗气清,万物皆显。而乱花被大雨弄湿吹落,自然也不再灼灼其华,拨人心弦,乱人双目,扰人心智。

  可是,在古代,寒食、清明往往打成一片,民间纪念介子推已成为传统,无花无酒过清明,那纯粹是穷书生王禹偁的被迫无奈,别人快快哉哉,自己却兴味萧然得像个老僧。但事实上,清明前后,酒完全是没有理由不喝的,寒食当日,千家万户也都老老实实地禁烟火,吃冷食。寒食粥、青粳饭,成为食物中的主打。即使饮热汤,也不能大张旗鼓,需要躲着。空中的潮气,寒气,阴冷之气,郁结在脏腑里,难得消化,让人好是难受。所以此时必须饮酒,依靠酒水里的热量,不仅可以驱寒扶正,打通关节,还能够消解平缓痛思亲人的沉郁气氛,可是,酒里面却充满了一种魔法似的吸力,一不小心,被席卷进去,不仅酡然,而且酩酊,尤其在清明,春气撩人,酒一旦灌下去,微醺的感觉袭上心头,血液喷涌,醉眼朦胧,头脑一片浑浑噩噩,世界在眼里变得模糊不清,这样的状态,与清明的境界自然是如隔三秋。

  不过我与朋友清安等人,都自称洒家,无法无天,不蔓不枝,样子完全像一个个魏晋名士,撂下传统,不守规矩。酒都是陈年的美酒,色泽接近琥珀,用蜡密封在一只雪白的瓷瓶子里,倒出来,杯子里缭绕着白色烟气,氤氤氲氲,与外面的花香、草香、泥香以及女人们脂粉的香,唇香与鲈鱼豆腐的香接通着,与宋元明清——清明节这一天的酒香接通着,酒,仿佛成了几千年来——打通所有清明的通道。晋代的陆翙,在《邺中记》中,反反复复地提到:在清明,大家习惯饮一种白白的醴酪,这也算是较早的酒了。白居易优哉游哉,活在唐代,当然没有忘记在清明劝别人饮,自己也自斟自饮,喝得好是痛快:酒香留客住,莺语和人诗。宋代清明饮酒的风气,就更是火得一塌糊涂,不但是文人们对着杨柳开怀大饮,即便普通的民众,也不甘示弱,一并端着酒壶,去到郊野,踏春,祭祀,劝酬,饮酒取乐。

  此刻,尽管没有谁劝我饮酒,可是为了体现我尊重清明古已有之的饮酒习俗,也为了与陆翙、白居易、周密这些骚客们打成一片。我还是从左到右依次地敬了一圈,我利用杯中香气馥郁的友好液体,让围坐在桌子面前的客人依次起立。他们看到我伸过去的酒杯,不得不放下手中的碗筷,停止嘴里的咀嚼,然后把圆满的肚子从桌子底下提起来,然后也把酒杯伸近,与我的酒杯相碰。直到看见我把酒抿进嘴里,喉结错动,咕嘟有声,顺利吞下,才开始入座。

  敬酒的对象从我的左手回到右手,手里的杯子也已经与在座每人的杯子发生过一次轻微的碰撞,按理说,接下来我所等待的便是一场酩酊大醉了。可是我发现清明的力量果真巨大,即使陈年烈酒一杯又一杯猛烈灌下,也根本没有能力把我弄醉。

  我的脑子依然保持着清明的状态。我感觉天地之间的清明已经通过缝隙渗透到了我的身体里,在心脏、血液、四肢也藏着一个与外面世界对等的清明。因为这个清明的存在,所有的浊气与混沌,都被这种来自于正面的能量所拂拭干净。所有心怀祸水、暗藏机关的魑魅魍魉,都被我明亮的双目照得体无完肤。即使因为大雨数日不断,使我没有办法去赣州的城外给外公和奶奶焚香扫墓,可是因为清明的存在,所有的距离在我心里瞬间都变为了零,所有抵达的障碍都变为了无,变成了一个可以随意压缩与穿越的透明物体。我清楚看见张岱的《扬州清明》就盛放在一个透明的玻璃瓶里,供我观赏与自由吮吸。那里面蠕动着各种式样的鲜衣华服,轻车骏马,箫鼓画船。坐在轿子里的女人穿着袨服与纱裙,露出淑秀的容颜,对我暗中示好。当然我也就以同样的明媚与舒展回敬她们,正因为我的轻浮与俊俏,让她们头上的山花歪斜,心里也是一片缭乱。

  因为清明的缘故,时间里所有的远方,都可以自由地拉到近处,所有没法穿越的地域,都被我的身体横扫而过。

  因为内心与天地之间清明的存在,使我目及无穷,思接万象,所向披靡,无所不能。我觉得清明就是一个使你如愿的日期,它打通你与自然的种种联系,让你发现原来渺小的生命是那样伟大与无穷无际。

  (朱强:1989年出生,现居南昌。)

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